宮下酒造「きらめきマスカット」10月31日発売、岡山果汁のスパークリングワイン

宮下酒造のワイン事業、その第一弾が発売

日本酒「極聖」やクラフトビール「独歩」などを手掛ける宮下酒造が、ワイン事業の第一弾商品として「スパークリングワイン きらめきマスカット」を発売します。発売日は2026年10月31日（土）。容量は250mlで、希望小売価格は1本990円（税込）です。一部店舗では、発売日に先駆けて販売を開始しています。

同社は1915年創業の酒類メーカーで、岡山を拠点に日本酒、焼酎、ビール、リキュール、ジン、ウイスキー、ノンアルコール飲料などを製造・販売してきました。幅広い好みに応える総合酒類メーカーを目指すうえで、ワインを「最後のピース」と位置づけ、2026年2月に果実酒製造免許を取得。新たな酒造りに着手しています。

今回の商品は、欧州産と岡山県産のマスカット果汁を合わせた果実酒（発泡性）です。華やかな香りと上品な甘み、心地よい微炭酸が特長。希望小売価格は税別900円、税込990円で、宮下酒造オンラインショップや直営店、岡山県内の百貨店・酒販店などで取り扱います。

二つの産地の果汁がつくる味わいと岡山らしい装い

味わいのベースには、爽やかな酸味を持つ欧州産マスカット果汁を使用。そこに、気品ある香りが特長の岡山県産マスカット・オブ・アレキサンドリア果汁をブレンドしています。二つの産地の果汁を組み合わせ、手頃な価格で贅沢な味わいを楽しめる一本を目指したといいます。

上品な甘みと弾ける微炭酸が心地よく、フルーティーで華やかな風味が口いっぱいに広がる仕立てです。品目は果実酒（発泡性）、アルコール分は8％。原材料は濃縮還元マスカット果汁（外国産）、マスカット果汁（岡山県産）、炭酸です。賞味期限は製造日から1年とされています。

ボトルは飲み切りやすい250mlの小瓶で、開栓しやすいスクリューキャップを採用。開けてすぐに楽しめる仕様で、くつろぎたいときや自分へのご褒美として、一人でも手に取りやすいサイズです。ラベルは岡山のお土産としても選ばれることを意識し、桃太郎と鬼をモチーフにしたデザイン。味わいとパッケージの両面から岡山らしさを表現しています。

年末年始の季節には、女子会や家族・友人が集まる食卓での乾杯、一年の締めくくりや新年を祝うひとときにおすすめの商品として紹介されています。ユーモアのあるラベルは、帰省の手土産にも向くデザインです。

畑づくりと醸造技術の蓄積から生まれた一本

宮下酒造が目指すのは、ブドウの栽培から醸造までを一貫して手掛けるワイン造りです。「岡山の風土で、岡山の指導者のもと、岡山ならではのワインを造る」という考えのもと、2026年3月に岡山市北区牧山地区の耕作放棄地を賃借し、自社でのブドウ栽培を始めました。

従業員が畑を整え、苗木を植え付けるところからブドウ園づくりに取り組んでいます。棚や雨よけを設置して若木の生育を管理し、マスカット・オブ・アレキサンドリアをはじめ、赤系・黒系を含む5品種を栽培。岡山大学農学部名誉教授の岡本五郎氏の指導を受け、根が伸びる範囲や水分管理など、ワイン用ブドウに適した栽培方法を検討しています。

目標は小粒で糖度の高い果実を育てること。栽培開始から3～5年後の収穫を目指しています。一方、自社栽培ブドウの収穫を待つ間も、醸造技術を磨くため、果汁を使った試験醸造を継続。既存のタンクなどを活用しながら、酵母選びや発酵温度の管理経験を重ねてきました。

こうした試験醸造から生まれたのが、今回の「スパークリングワイン きらめきマスカット」です。なお、今回の商品に使われているのは欧州産と岡山県産の果汁であり、牧山地区の自社栽培ブドウを使用した商品ではありません。畑づくりと醸造経験の蓄積を並行して進め、将来の一貫生産につなげる計画です。現在は第二弾となる赤系スパークリングワインの開発も進めており、今後も岡山の果実の魅力を生かした商品づくりに取り組むとしています。

商品仕様と購入できる場所

商品は宮下酒造オンラインショップのほか、直営店3店舗、岡山県内の百貨店・酒販店などで販売されます。店舗の所在地、営業時間、定休日、電話番号、各ウェブサイトは次の通りです。

宮下酒造は「極聖」「独歩」「ウイスキー岡山」などを手掛け、2026年にワイン製造にも着手しました。今回の一本は、岡山県産果汁を取り入れた商品であると同時に、ブドウ栽培と醸造の両方を進める同社のワイン事業を知る入口にもなります。なお、酒類は20歳になってから楽しむ必要があります。