川越に「クレープとエスプレッソと」埼玉初出店、限定おいもクレープも

川越に「クレープとエスプレッソと」の埼玉1号店

クレープ専門店「クレープとエスプレッソと」の埼玉県内初となる店舗、「クレープとエスプレッソと時の鐘」が、2026年11月2日に埼玉県川越市でオープンします。国内外に店舗を展開する株式会社クレープとと株式会社日と々とが発表したもので、新店舗はブランド全体で27店舗目にあたります。

出店先は、江戸の面影を伝える蔵造りの街並みや時の鐘で知られる川越。店名にも川越の象徴である時の鐘を掲げ、歴史と文化が息づく街に新たなクレープ専門店が加わります。観光で訪れる人にとっては街歩きの途中に立ち寄る場所として、地域の人にとっては日常の中で気軽に利用できる場所として親しまれることを目指しています。

店舗の建築にはコンテナを活用したスタイルを採用。歴史ある川越の街並みと現代的なデザインを組み合わせた空間をつくるとしています。街の歴史に目を向けながら、店内では看板商品の「黄金クレープ」とエスプレッソを楽しむ、新しいクレープ体験を提案します。

オープンする店舗の基本情報

新店舗の所在地や営業時間、定休日は次の通りです。営業時間は午前10時30分から午後5時30分までで、水曜日が定休日と案内されています。

• 店名：クレープとエスプレッソと時の鐘
• オープン日：2026年11月2日
• 住所：〒350-0064 埼玉県川越市末広町2-1-23
• 営業時間：10:30～17:30
• 定休日：水曜日
• Instagram：＠crepe_espresso_and_tokinokane

埼玉県内初出店であり、川越の街を訪れる人と地域の人の双方に向けた店舗として紹介されています。営業時間や所在地など、利用を考える際に押さえておきたい情報も公表されました。店名の「時の鐘」は、店舗がある川越の歴史的な街並みや文化を想起させる名前です。

1年半かけて生まれたパリパリ食感の「黄金クレープ」

「クレープとエスプレッソと」は、表参道や嵐山などに店舗を構えるクレープ専門店です。看板となる「黄金クレープ」は、パリパリ、サクサクとした軽やかな食感と、クッキーのような香ばしさが特徴。一般的なクレープのイメージとは異なる生地の食感と風味を打ち出しています。

この生地は、バズグルメクリエイターのウルフと共同で開発されました。誕生までにかけた期間は1年半。味や素材、見た目にもこだわった商品として、現在はSNSを中心に注目を集めているといいます。新店舗でも、ブランドの特徴である黄金クレープを楽しめます。

クレープと合わせる飲み物として提案されているのが、自社焙煎の珈琲豆を使用したエスプレッソです。香り高いエスプレッソとクレープの組み合わせを、ブランドの魅力の一つに位置づけています。甘いクレープだけでなく、珈琲とのペアリングを通して「クレープとコーヒー」の新しい楽しみ方を提案する構成です。

川越店でも、パリパリ、サクサクとした生地の食感や香ばしさと、エスプレッソの香りが店の体験を形づくります。ブランドが大切にするクレープの味、素材、見た目へのこだわりに加え、川越らしい限定メニューも用意されます。街歩きの途中に味わうスイーツとしても、日常のちょっとしたご褒美としても楽しめる店を目指すという考えが、出店の背景にあります。

川越名物のさつまいもを使った店舗限定メニュー

「クレープとエスプレッソと時の鐘」では、店舗限定メニューとして「小江戸おいもキャラメルメルト」を提供します。川越名物のさつまいもを主役に、黄金クレープとキャラメルを組み合わせた、川越ならではのスイーツです。

商品では、さつまいもの優しい甘さにキャラメルの甘く香ばしい風味とコクを重ねています。そこに黄金クレープ特有のパリパリ、サクサクとした食感を組み合わせ、見た目にも華やかに仕上げると説明されています。地域を象徴する食材を生かしながら、ブランドの生地の特徴も味わえる一品です。

店のオーナーは、歴史ある川越でクレープとエスプレッソを楽しみ、ほっとひと息つける店を目指すとコメントしています。街歩きの途中にも、日常のちょっとしたご褒美にも気軽に立ち寄れる場所にしたいという考えです。また、地域の人や川越を訪れる人に親しんでもらえるよう、一つひとつ丁寧に届けていくとしています。

運営会社と関連情報

店舗を運営する株式会社日と々とは、「パンとコーヒー」を掲げ、日々味わうものだからこそ素材やクオリティにまっすぐこだわると説明しています。同じ日の連続ではなく、一度きりの「一日」を大切にしたいという思いを社名に込めています。会社の所在地は東京都渋谷区神宮前3-4-9、代表者は山本拓三。事業内容は飲食店の企画、運営です。

発表元として記載された会社概要と関連ページは以下の通りです。株式会社クレープとについては、東京都渋谷区に所在し、代表取締役は遠藤優と紹介されています。株式会社日と々との公式HPでは、同社の情報を確認できます。

• 株式会社日と々と 所在地：東京都渋谷区神宮前3-4-9
• 代表者：山本拓三
• 公式HP：http://www.bread-espresso.jp/
• 事業内容：飲食店の企画、運営
• クレープとエスプレッソと本店：https://www.instagram.com/crepe_espresso_and_omotesando/?locale=ja_JP
• バズグルメクリエイター ウルフ：https://www.instagram.com/wolf.0313/?locale=ja_JP

なお、リリースには、内容が予告なく変更される場合があるとの注記もあります。川越の街並みと現代的なコンテナ建築、黄金クレープとエスプレッソ、そしてさつまいもを使った限定メニューが、新店舗を構成する主な要素です。

川越店の概要を整理

オープン日、店舗情報、限定メニュー、ブランドの特徴を表にまとめました。川越での新店利用を考える際は、所在地と営業時間、定休日をあわせて確認できます。

埼玉初出店となる川越店では、ブランドの定番である黄金クレープに加え、さつまいもとキャラメルを合わせた限定スイーツが登場します。歴史ある街の散策とともに、クレープとエスプレッソの組み合わせを楽しめる新店舗として、2026年11月2日に営業を始めます。