10/1予約開始｜フルーツピークス2026クリスマス全7種

フルーツを主役に据えた、2026年のクリスマスコレクション

青木フルーツ株式会社が運営するフルーツタルト＆カフェ専門店「フルーツピークス」は、2026年10月1日(木)からクリスマス限定ホールタルト・ケーキなど全7種の予約受付を開始します。発表は2026年9月23日10時30分に行われ、同社本社は福島県郡山市、代表取締役社長は青木大輔氏です。

フルーツピークスは1924年創業の果物専門店「フルーツショップ青木」から派生したブランドで、現在全国に19店舗を展開しています（福島、宮城、埼玉、茨城、東京、神奈川。うち10店舗がカフェ併設）。今回のクリスマス商品は、フルーツを主役に据えたラインアップで、家族や友人と囲む食卓を彩る設計となっています。

• 予約受付期間：2026年10月1日(木)～2026年12月20日(日)
• 予約受付店舗：フルーツピークス 全店（19店舗）※数量限定、店舗ごとに販売数が異なります
• 予約方法：各店舗へ来店のうえ予約（事前支払いで受け取りがスムーズ）

新作『ショコラ・ノエル』と5年ぶりの復活『シュトーレン』の狙い

2026年の新作は『ショコラ・ノエル』です。ダークチョコレートを使った濃厚なショコラムースと甘酸っぱいフランボワーズムースを二層に重ね、ココアスポンジとショコラシャンティで仕立てたケーキで、切り株をイメージしたデザインにベリー類とサンタクロースを配しています。断面はピンクとブラウンのコントラストが映え、ムースの口どけと果実の酸味が調和する構成です。

また、『シュトーレン』は2021年以来5年ぶりの復活となります。レーズンやオレンジピールを豊富に練り込み、焼き上げ後にバターと砂糖でコーティングするクラシックな製法を採用。はちみつを使用しており、日を追うごとに熟成が進む味わいを少しずつスライスして楽しめる点が特徴です。提供開始は12月1日(火)からで、クリスマスまでの日々を味わいながら迎える用途に合わせた商品です。

新作の詳細ポイント

『ショコラ・ノエル』は5号（直径15cm）、価格は5,800円（税込6,264円）です。主な構成はショコラムース、フランボワーズムース、ココアスポンジ、ショコラシャンティ、トッピングにいちご、ダークチェリー、ラズベリー、ブルーベリーなどを使用しています。

『シュトーレン』は300gで3,200円（税込3,456円）。バターのコクとドライフルーツの風味が特徴で、はちみつ使用の旨を明示しています。受取期間は12月1日(火)～12月25日(金)です。

全7種のラインアップと個別の特徴

今年のラインアップは、タルトやショートケーキ、ムース系、ゼリー系、伝統菓子のシュトーレンを合わせた全7種です。サイズ、価格、使われるフルーツや素材、アレルギー配慮などを明確に示しており、用途や好みに応じて選べる構成になっています。

以下に商品ごとの特徴を具体的に整理します。各商品説明は原文の記載をもとに細部まで反映しています。

• プレミアム・ノエル「雅」

  1ホール20cm / 8,500円（税込9,180円）。11種のフルーツを贅沢に配したフルーツピークスを代表するクリスマス商品です。中心にマンゴーで表現した大輪のバラを据え、見た目も味わいも華やかなタルトに仕上げています。

  使用フルーツ例：いちご、メロン、シャインマスカット、ブルーベリーほか合計11種。世代を問わず贈答やパーティー向けの構成です。

• 聖なるかがやき

  1ホール13cm / 4,800円（税込5,184円）。少人数のパーティーに適したサイズで、マンゴーのバラを中央に飾り10種のフルーツを使用しています。ひと口ごとに異なる果実の味わいを楽しむ設計です。

  直径約13cmのため2～4人の集まりに合わせやすいサイズ感です。

• いちごのホワイトクリスマス

  1ホール13cm / 4,900円（税込5,292円）。いちごをツリー状にたっぷりトッピングし、ホワイトチョコレートで「降り積もる雪」を表現したクリスマス仕様のケーキです。カスタードクリーム、特製いちごムース、生クリームとの相性を重視しています。

  見た目の演出を重視したデコレーションが特徴で、断面はムースとクリームの層が楽しめます。

• クリスマスロイヤルショート

  4号・12cm / 5,000円（税込5,400円）。大粒いちごを贅沢にトッピングした定番のショートケーキです。ふわふわのスポンジとやや控えめの甘さのクリームで、いちご本来の味を引き立てます。

  4号サイズは少人数での食事やギフトにも適した定番商品です。

• ショコラ・ノエル（新作）

  5号・15cm / 5,800円（税込6,264円）。ダークチョコレートのショコラムースとフランボワーズムースを二層に重ね、ココアスポンジとショコラシャンティで仕立てたケーキ。いちご、ダークチェリー、ラズベリー、ブルーベリーをトッピングし、切り株に見立てたデザインです。

  ムースの口どけとベリーの酸味のバランスを重視した構成で、断面の見栄えも意図した設計です。

• クリスマスゼリーヌ

  15cm / 5,200円（税込5,616円）。いちご、シャインマスカット、メロン、マンゴー、パイナップル、キウイ、オレンジ、ブルーベリーの8種のフルーツをゼリーに閉じ込めたパニエ型のスイーツです。海藻由来のアガーを使用して硬めに仕上げているため、型から出してケーキのようにカットして取り分けられます。

  ゼラチンアレルギーや乳製品アレルギーの方、ケーキが苦手な方でも楽しめる設計が明記されています。パーティーでの提供に適した取り分けやすさがポイントです。

• シュトーレン（5年ぶり復活）

  300g / 3,200円（税込3,456円）。レーズンやオレンジピールを豊富に練り込んだ生地を焼き上げ、バターと砂糖でコーティングした伝統的なシュトーレンです。商品にははちみつを使用しています。

  熟成により風味が深まる性質があるため、少しずつスライスしてクリスマスまでの時間を楽しむ用途に適しています。受渡し期間は12月1日(火)～12月25日(金)です。

予約・受け渡しの具体的手順と注意事項

予約はフルーツピークス全店（19店舗）で受け付けますが、数量限定のため各店舗の予約枠に達し次第受付終了となります。予約期間は2026年10月1日(木)から12月20日(日)までです。店頭での予約のみで、オンラインでの受付は行われない旨が明示されています。

引渡し期間は商品別に設定されています。シュトーレンは12月1日(火)から受け取り可能で、タルト・ケーキ類の受け渡しは12月21日(月)～12月25日(金)となります。アトレ中野店（2026年12月9日オープン）は予約を承らず当日販売のみとなるため注意が必要です。

予約受付期間

2026年10月1日(木)～2026年12月20日(日)

シュトーレン引渡し期間

2026年12月1日(火)～2026年12月25日(金)

タルト・ケーキ引渡し期間

2026年12月21日(月)～2026年12月25日(金)

予約方法

フルーツピークス各店舗へ来店のうえ予約（事前支払い推奨）

備考

数量限定。店舗ごとに販売数が異なります。アトレ中野店は当日販売のみ。

事前に支払うことで受け取りがスムーズになる点、そして店舗での予約数に達した時点で受付終了となる点は特に留意すべき事項です。

まとめ：商品と予約・受渡しの要点（一覧）

以下の表は、今回のプレスリリースで発表された全7商品、サイズ、価格（税込み価格含む）、および受け渡し期間や特記事項を整理したものです。購入検討や予約時の比較にご活用ください。

予約は2026年10月1日から開始し、締切は12月20日までです。店舗ごとに数量が限られており、アトレ中野店は当日販売のみとなる点、シュトーレンは12月1日から受け取り可能である点、クリスマスケーキ類は12月21日以降の受け取りとなる点を改めて整理しました。商品の素材やアレルギー配慮（例：クリスマスゼリーヌは海藻由来のアガー使用でゼラチン不使用、乳製品アレルギーの方にも配慮）についてもプレスリリースの内容に沿って記載しています。

公式情報はフルーツピークスのウェブサイト（https://fruitspeaks.jp/）およびInstagram（https://www.instagram.com/fruitspeaks_honbu/）で確認できます。