12/4開始｜舞浜ホテルのクリスマスディナービュッフェ

東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾートが提供するクリスマスディナービュッフェの概要

東京ディズニーリゾート®・オフィシャルホテルの東京ベイ舞浜ホテル ファーストリゾート（千葉県浦安市舞浜1-6）は、2026年12月にクリスマス期間限定の「クリスマスディナービュッフェ」を開催します。実施期間は2026年12月4日から12月13日までの金・土・日曜と、12月18日から12月25日までで、合計の対象日は限定されています。

会場はホテル内のオールデイダイニング カリフォルニアで、営業時間は17:00～21:30（ラストオーダー21:00）、利用時間は100分制です。料金体系や予約・問い合わせ先、利用可能な券種やキャンセル規定など、参加に必要な条件も併せて案内されています。

期間

2026年12月4日～12月13日の金・土・日曜日、12月18日～12月25日

時間

17：00～21：30（L.O. 21：00）　100分制

会場

オールデイダイニング カリフォルニア（東京ベイ舞浜ホテル　ファーストリゾート内）

料金

大人 8,000円、4歳～12歳 4,000円　ソフトドリンクバー込。料金はサービス料・税金込。

予約・問い合わせ

TEL：047-355-1181（受付時間 11:00～22:00）
URL：https://www.maihamahotel-firstresort.jp/restaurant-plan/christmas-dinner-buffet-2026/

浦安市敬老祝い商品券

利用可（有効期間：2026年8月上旬配布予定～2027年2月28日、釣り銭は出ません）

注記

写真はイメージです。食材の仕入れ状況等によりメニューは予告なく変更する場合があります。

キャンセル料の取り扱いも明記されています。個別のキャンセル規定がある場合はそちらが優先され、一般的な取り扱いとしては当日の取消は予約商品代金の100％（連絡の有無に関わらず）、前日は0％とされています。

上記の条件や注意事項は利用前に確認する必要があります。特に有効な商品券の扱いやキャンセルポリシーは料金精算やスケジュール調整に影響するため、予約時にあらためて確認することが推奨されます。

ライブキッチンの実演とシェフが仕立てる主菜の詳細

本ビュッフェではライブキッチンを設け、目の前で仕上げられる2種類のメニューを提供します。ライブキッチンはホテルビュッフェならではの臨場感を与える要素であり、来場者に焼き立てや仕上げたての料理が供されます。

特に注目されるのはサーロインステーキとジャンボンブランのパイ包み焼の2品です。サーロインステーキは最上部位であるサーロインを使用し、強火で表面をカリッと焼き上げて、中はやわらかくジューシーに仕上げます。提供ソースは和風ソースとマッシュルームクリームソースの2種類です。ジャンボンブランのパイ包み焼はビュッフェで初登場となり、サクッとしたパイの食感と、内部の豚モモ肉のマイルドでジューシーな旨味が特徴です。ラビゴットソースを添えます。

これらライブキッチンメニューは、その場で切り分けたり仕上げを行う形式のため、提供のタイミングや順番により混雑が生じることがあります。利用時間は100分制のため、タイミングを見計らって訪れることが必要です。

ライブキッチン以外にも、シェフが素材の旨味を引き出した複数のメイン料理が用意されます。たとえばサフラン風味のブイヤベース、鶏モモ肉のロール焼き、鴨胸肉のロースト、牛バラ肉の赤ワイン煮込みなど、伝統的なクリスマス料理やシェフの技が光る料理が並びます。

前菜からデザートまで：全メニューの構成と主要品目

クリスマスディナービュッフェのメニューは、オードブル、魚料理、肉料理、スープ・パスタ・ご飯、和食、お子様料理、パン、デザートなど多岐にわたります。ここでは各セクションごとに提供される全品目を列挙します。

以下の記載はプレスリリースにあるすべてのメニューを網羅しています。食材の仕入れ状況により変更があり得る点は事前に通知されていますが、発表時点の構成をそのまま掲載します。

＜ライブキッチン＞の提供内容

ライブキッチンは2種類の料理を実演で提供します。提供される品目はサーロインステーキとジャンボンブランのパイ包み焼です。

サーロインステーキには和風ソースとマッシュルームクリームソースを用意し、ジャンボンブランのパイ包み焼にはラビゴットソースを添えます。両品ともライブで仕上げられるため出来たてを楽しめます。

• サーロインステーキ　和風ソース&マッシュルームクリームソース
• ジャンボンブランのパイ包み焼　ラビゴットソース

＜オードブル＞

前菜群は軽やかで彩り豊かな品目が揃い、野菜や魚介、ハム・チーズを使った料理など多様です。ビュッフェの導入として口当たりのよい品が並びます。

以下はオードブルに用意されるすべての品目です。

• ワカサギのエスカベッシュ　カレー風味
• 取り合わせ貝類のラズベリードレッシング
• タラモサラダのベジタブルパフェ
• ホウレン草とベーコンのキッシュ　ロレーヌ風
• ポークリエット　ココット　メルバトースト添え
• モッツァレラチーズとカラフルトマトのカプレーゼ
• 鶏むね肉とリンゴのメープルシロップサラダ
• コールドビーフの野菜巻きロール
• サラダバー

＜魚料理＞

魚介を活かした料理としてブイヤベースをはじめ、サーモンやイワシを用いた料理があります。スパイスや風味付けでクリスマスらしい品揃えになっています。

具体的には以下の品目です。

• 魚介類のブイヤベース　プロヴァンス風（サフラン風味を含む表記あり）
• サーモンのベーコン巻きロースト　ホウレン草ソテー添え
• 千葉県産イワシと地中海野菜のティアン

＜肉料理＞

肉料理は鶏・鴨・牛などを用いた複数の調理法で提供され、クリスマスの定番として満足感が得られるラインナップです。赤ワインやバルサミコなどを使ったソースも用意されています。

以下の品目が提供されます。

• 鶏モモ肉のロール焼き　根菜のグランメール
• 鴨胸肉のロースト　黒砂糖風味のバルサミコソース
• 牛バラ肉の赤ワイン煮込み　ボルドレーズ風

＜スープ・パスタ・ご飯＞

スープやパスタ、ご飯ものも用意されており、和洋のバランスが取れた構成です。クリーミーなスープや中華風の卵スープ、カレーなど多様な選択肢があります。

具体的には以下のラインナップです。

• 鶏細切り肉の中華風卵スープ
• 泥付きゴボウのクリームスープ
• スパゲッティー　ボロネーズ
• フィリッジと浅利のガーリックオイル
• 根菜カレー
• 白米

＜和食＞

和食コーナーには煮物やうどん、炊き込みご飯など、クリスマスの洋風メニューと合わせて選べる品が揃います。和の味付けは季節感や家庭的な要素を補完します。

提供される品は以下の通りです。

• 治部煮
• 具沢山カレーうどん
• 大根と鶏肉の煮物　柚子風味
• 五目炊き込みご飯

＜お子様料理＞

お子様向けメニューも用意され、家族利用にも配慮された内容です。取り分けやすく食べやすいメニューが中心になります。

お子様向けのメニューは次の通りです。

• ミニハンバーグ　トマトソース
• チキンナゲット
• サツマイモのクリームグラタン
• チュロス

＜パン＞

ビュッフェでは各種パンも提供されます。パン類は料理の付け合わせや軽食として利用できます。

詳細なパンの種類はプレスリリースに「パン」とのみ記載されていますが、焼き立てや数種のラインナップが想定されます。

＜デザート＞

デザートはクリスマスらしい華やかなスイーツが中心です。イチゴを使ったショートケーキやツリーを模したモンブランなど目を引く品が並びます。

提供されるデザートの一覧は以下の通りです。

• フルーツ
• イチゴのショートケーキ
• モンブランツリー
• イチゴクレープロール
• 抹茶とイチゴのムース
• ショコラオランジュ
• クレームババロア
• リンゴゼリー
• 焼き菓子各種
• ソフトクリーム

開催情報の要点まとめと確認事項

以下に本記事で扱ったクリスマスディナービュッフェの主要情報を表形式で整理します。予約や参加の判断をする際に確認しやすいようにまとめています。

以上がプレスリリースに基づく開催概要と提供内容の整理です。参加を検討する際は、予約時に最新のメニュー内容、料金、利用条件、キャンセル規定を改めて確認するとよいでしょう。問い合わせはオールデイダイニング カリフォルニアの電話番号（047-355-1181、受付時間 11:00～22:00）または公式ページの案内を参照してください。