9月20・21日開催 ホテルニューオータニJAZZナイトビュッフェ

秋の夜長にふさわしい食と音のひととき、庭園ライトアップとともに

ホテルニューオータニ（東京）のティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」は、2026年9月20日（日）・21日（月・祝）の2日間限定で『シルバーウィーク JAZZナイトビュッフェ』を開催します。開催は両日とも17:30／18:00／18:30／19:00の入場で各120分制となっており、秋の夜長に合わせたナイトビュッフェとして演出されます。

会場は約1万坪を誇る日本庭園に面した「ガーデンラウンジ」。日本庭園は2026年9月18日（金）より秋をテーマにした没入感のあるライトアップを実施します。食事を楽しみながら四季折々の景観を眺められる環境を活かし、グルメと生演奏の組み合わせで特別な夜を演出します。

庭園ライトアップの見どころ

ライトアップは9月18日開始で、夜間の庭園を照らし出すことで食事の時間と連動した没入感を高めます。庭園の光と、店内で流れるJAZZの生演奏が一体となり、雰囲気づくりに寄与します。

ガーデンラウンジの席からは庭園の景観が眺められるため、ライトアップの開始日以降は当該イベント期間中に限らず、夜景とともに食事を楽しめる点も特徴です。

ニューオリンズの伝統を感じさせる22種類のグルメ

本ナイトビュッフェでは、全22種類の料理を用意しています。JAZZ発祥地として知られるニューオリンズの影響を受けたメニューが中心で、スパイス使いや魚介の旨みを活かした料理が並びます。

特に本イベント限定の主な温製料理には、スパイスの香りと魚介の旨みが調和するシーフード クレオール、香ばしい風味が特徴のグリル ケイジャンロブスターテール、熱々でスパイシーなジャンバラヤが挙げられます。これらはJAZZのリズムと合わせて味わう趣向です。

前菜とカッティングサービス

シェフが目の前でカッティングするスペイン産生ハムハモンセラーノをはじめ、香ばしく燻製した自家製スモークミックスナッツとジャーキー、さっぱりとした味わいのスモークサーモン オニオンマリネ、濃厚でなめらかなフレッシュチーズや彩り豊かなオリーブなど、お酒に合う前菜も多彩に用意されています。

これらの前菜群と、温製のニューオリンズ料理を組み合わせることで、ワインやカクテルとのマリアージュを自由に楽しめる構成です。全22種類のメニューは当日の提供状況により一部変更となる場合があります。

• シーフード クレオール
• グリル ケイジャンロブスターテール
• スパイシー ジャンバラヤ
• ハモンセラーノ（カッティングサービス）
• 自家製スモークミックスナッツとジャーキー
• スモークサーモン オニオンマリネ
• フレッシュチーズ、オリーブ ほか

栗とぶどうを主役にしたスイーツ群とスーパーメロンショートケーキ

デザートは秋の味覚を代表する栗とぶどうを主役に、多彩なスイーツを用意しています。栗スイーツは渋皮栗と生クリームをホテルオリジナルのマロンペーストで包んだモンブラン、栗のやさしい甘みと軽やかな生クリームを合わせたマロンショートケーキなどが登場します。

ぶどうを使ったスイーツは本イベント限定メニューとしてグレープショートケーキが用意されます。糖度の高いシャインマスカットを使用し、厳選素材のスポンジと軽やかな生クリームでぶどうの風味を引き立てています。

その他のスイーツとシリーズ紹介

そのほかにも、しっとりとしたスポンジにぶどう寒天を包んだグレープロール、グラスで提供するさっぱりとしたゼリーやシャーベット類としてグレープゼリー、岩泉ヨーグルトゼリーなどが並びます。食事の合間やシメの一品として、好みのタイミングで楽しめる品揃えです。

注目の一品として、ホテルニューオータニが誇る「スーパーシリーズ」より、糖度14度以上の甘さを誇る静岡県産マスクメロンを贅沢に使用したスーパーメロンショートケーキも提供されます。こちらもビュッフェ形式で好きなだけ味わうことができます。

• モンブラン（渋皮栗とオリジナルマロンペースト）
• マロンショートケーキ
• グレープショートケーキ（シャインマスカット使用）
• グレープロール
• グレープゼリー、岩泉ヨーグルトゼリー ほか
• スーパーメロンショートケーキ（静岡県産マスクメロン）

ドリンクの選択肢、ライブ演奏スケジュール、開催概要と注意事項

ドリンクはオプションカクテル、フリーフロー、ノンアルコールフリーフローを用意しています。オプションカクテルは全3種類で各￥2,000（サービス料別）です。ラインアップの例として、ライウイスキーにミントとレモンを合わせたHurricaneや、トロピカルで知られるSea Breezeが挙げられます。

フリーフロープランはアルコールのバリエーションが豊富で、5種類のスパークリングワイン、ドラフトビール、オリジナルカクテルを含む全17種類を用意し、料金は￥5,000（サービス料別）です。ノンアルコールのフリーフローはシャインマスカットを用いたモクテルなど全8種類で￥2,500（サービス料別）となります。

演奏スケジュールとアーティスト

生演奏はドラム、ピアノ、歌唱によるJAZZライブで、実力派アーティストが担当します。演奏は各日ともに18:15～と19:15～の2回公演で、各回30分のステージです。臨場感ある生演奏が食事の時間を彩ります。

各日の出演アーティストは以下の通りです。9月20日（日）はAnshelly（pf: 松下福寿／Dr: 安倍弘樹）、9月21日（月・祝）はAnshelly（pf: MITAN／Dr: 安倍弘樹）が出演します。演奏は2回公演とも同一の開始時刻で30分ずつ行われます。

9月20日（日）

Anshelly（ピアノ：松下福寿／ドラム：安倍弘樹）

9月21日（月・祝）

Anshelly（ピアノ：MITAN／ドラム：安倍弘樹）

演奏時間

各日 18:15～／19:15～（各回30分）

開催概要と予約・注意事項

開催概要は以下の通りです。会場はホテルニューオータニ（東京）ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」で、住所は東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ ガーデンタワー ロビィ階です。開催日は2026年9月20日と21日、入場時間は17:30／18:00／18:30／19:00で各回120分制になります。

料金は大人が￥11,000～、お子さま（4～12歳）が￥6,000で、いずれも別途サービス料が加算されます。オプションでアルコール・ノンアルコールのフリーフローやカクテルが選択可能です。ご予約・お問い合わせはティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」直通の電話番号Tel: 03-5226-0246までご連絡ください。

注意事項として、写真はイメージであること、食品アレルギーのある場合は事前に係へ申し出ること、食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があることが記載されています。企画内容や提供メニューは予告なく変更される可能性がありますので、予約時に最新情報の確認を推奨します。

上記はホテルニューオータニ（東京）ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」で開催される『シルバーウィーク JAZZナイトビュッフェ』の概要と主な提供内容の整理です。ご利用に際しては、電話による事前確認や予約を推奨します。