10月11日開催　神鍋山で朝食ハイキング体験

神鍋山の地形と高原が育む特別な風景

兵庫県豊岡市に位置する神鍋高原は、山陰海岸ユネスコ世界ジオパークの一角に広がる自然豊かな高原エリアです。シンボルとなる神鍋山は約2万2千年から2万5千年前に噴火した、近畿地方では比較的新しい火山であり、現在でも山頂には円形の噴火口が美しく残されています。火山活動がもたらした独特の地形や肥沃な土壌、湧水などが豊かな自然環境を形作り、四季折々の景観が楽しめることから北部兵庫の代表的な高原リゾートとして知られています。

神鍋高原ではハイキングやアウトドアアクティビティ、地元食材を活かしたグルメなど、多様な楽しみ方が可能です。本プロジェクトが目指すのは、宿泊を拠点に地域の知られざる魅力を発見する旅のスタイルであり、神鍋高原の自然や食の物語を深く体感できる体験を提供する点にあります。山頂から望む但馬の山並みや高原の朝の空気は、短時間の滞在でも地域の地形の特性を強く印象づけるでしょう。

所在地

兵庫県豊岡市日高町栗栖野（神鍋高原）

ジオパーク

山陰海岸ユネスコ世界ジオパークのエリア内

火山の年代

約2万2千年〜2万5千年前に噴火した比較的新しい火山

早朝ハイキングの内容とガイドによる案内

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトと道の駅 神鍋高原のコラボレーションとして実施される「神鍋山 早朝ハイキング＆山頂での朝食体験」は、2026年10月11日（日）および11月8日（日）に開催されます。本イベントはフェアフィールド･バイ･マリオット･兵庫神鍋高原に開催日前日に宿泊した方を対象に実施され、早朝の澄んだ空気の中で神鍋山山頂へ登る内容です。

ガイドは神鍋で生まれ育ち、地域の自然や食の魅力を発信している北村元気氏が務めます。ハイキング中は火山が生み出した地形、風穴、地域に受け継がれる暮らしの知恵などを地元の視点で案内し、ガイドブックだけでは得られない地域の物語や風景の説明を受けながら歩きます。山頂からは神鍋高原や但馬の山並みを一望でき、秋の自然美が際立つ時期の景観を楽しめます。

開催日程と当日の流れ

開催日時は以下の通りです。両日ともに開始時間は7:00、終了は10:00を予定しています。小雨決行、荒天中止で、天候等による中止の判断は開催日2日前の17:00までに行われます。

当日の流れはチェックイン後の集合、装備確認、ハイキング開始、山頂での朝食提供、下山・解散という流れです。体力に応じて無理のないペースで進行し、途中で地形や自然に関する解説が行われます。

• 第一回：2026年10月11日（日）7:00〜10:00
• 第二回：2026年11月8日（日）7:00〜10:00
• 天候判断：開催日2日前の17:00までに中止判断（小雨決行、荒天中止）

参加条件・費用・定員など

本イベントは前日宿泊者限定の参加形態となるため、参加希望者はまずフェアフィールド･バイ･マリオット･兵庫神鍋高原の宿泊予約が必要です。参加費は税込表示で、中学生以上が6,000円、小学生が2,000円、未就学児は無料です。チェックイン時にフロントでお支払いください（現金不可）。

定員は8名、最少催行人数は2名です。参加申込は宿泊予約後にホテルへ電話で連絡する方式で、申込期限は各開催分ともに以下の通りです。

1. 10月11日開催分：申込期限 2026年10月8日 17:00
2. 11月8日開催分：申込期限 2026年11月5日 17:00

申込方法

宿泊予約後、フェアフィールド･バイ･マリオット･兵庫神鍋高原（TEL：0796-45-0200）へ参加希望を連絡。

定員

8名（最少催行人数：2名）

支払方法

チェックイン時、フロントにて（現金不可）

服装・持ち物としては、歩きやすく汚れてもよい服装・靴、日焼け止め、帽子、虫よけ、ラッシュガード、防寒着、雨具などが挙げられます。軍手は持参が推奨され、道の駅でも購入可能です。体験中の飲み物も適宜持参してください。

山頂で味わう「KANNABE ROOTS BOX」──地元食材とサステナビリティ

山頂で提供される朝食ボックスはKANNABE ROOTS BOXと名付けられ、脱炭素やサステナビリティの視点を取り入れた構成になっています。火山灰による肥沃な土壌と清らかな湧水の恩恵を受けた地域食材を中心に据え、地元の恵みを一つひとつ味わえるよう配慮されています。

具体的な内容は以下の通りで、秋の開催に合わせて但馬の実りを感じる根菜やキノコを中心に用意されます。小瓶に詰めた6種の小皿料理は、季節・仕入れ状況に応じて内容が変わる点が明示されています。

• 神鍋しいたけバーガー
• 神鍋産里芋の揚げ芋
• 蓮根と海老のいが栗揚げ
• コウノトリのおすそわけ塩むすび
• 「火山がくれた小さな贈りもの」と題した6種の小瓶料理（高原野菜や山の恵みを使用、季節により内容が変動）

このボックスは、ハイキングで聞いた自然の物語や地形の成り立ちと合わせて味わう設計です。食材の背景や調理の意図が説明されることで、土地ごとの風土や食文化と結びついた体験になります。

「KANNABE ROOTS BOX」に関する補足

小瓶料理はその時期に最もおいしい食材を優先して構成されるため、具体的な中身は当日のお楽しみとなる点が明確に示されています。提供形式は山頂でのボックス配送で、参加者は山頂の景色とともに食を受け取ります。

また、ガイド北村元気氏はフェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトのポッドキャスト番組「旅のセレンディピティ」に出演しており、イベント前に当該回を聴くことで神鍋高原の自然や食、人々の暮らしの背景を予習できます。ポッドキャストのURLは以下です。

ポッドキャスト「旅のセレンディピティ」WEBサイト：https://www.sekisuihouse.co.jp/development_business/fairfield-tabisere/

申込・宿泊案内とプロジェクト概要、関連情報

本イベントの参加申込は宿泊予約後にホテルへ電話で連絡する方式で、フェアフィールド･バイ･マリオット･兵庫神鍋高原の連絡先は以下の通りです。宿泊を拠点に地域体験を提供するフェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクトの取り組みとあわせて確認すると、滞在計画が立てやすくなります。

ホテルとプロジェクトの基本情報、関連するオンライン窓口やSNSは次の通りです。秋の旅行に合わせた「Autumn Campaign」プランも販売中で、本イベント参加を検討する宿泊プランとして案内されています。

フェアフィールド･バイ･マリオット･兵庫神鍋高原

住所：兵庫県豊岡市日高町栗栖野59番30

TEL：0796-45-0200

ホテル公式：https://www.marriott.co.jp/osafb

道の駅 神鍋高原

ウェブサイト：https://michinoeki-kannabe.com/

フェアフィールド･バイ･マリオット 道の駅プロジェクト 公式

WEBサイト：https://fairfield-michinoeki-japan.com/

Instagram：https://www.instagram.com/fairfieldmichinoeki/

Facebook：https://www.facebook.com/ff.michinoeki

LINE：@ffmichinoeki

愛犬旅インスタグラム：https://www.instagram.com/fairfield_dogquest/

フェアフィールド･バイ･マリオットは、マリオット・ボンヴォイの一員として世界的なネットワークを持ち、信頼されるサービスとフレンドリーなおもてなしを提供するブランドです。プロジェクトは「未知なるニッポンをクエストしよう」をコンセプトに、地域と連携した体験プログラムを展開しています。

上記はイベントの主なポイントと参加案内を整理したものです。宿泊を伴う参加形態や定員制、季節に応じた食材構成などの条件を踏まえて、参加を希望する場合は宿泊予約後に早めの申込連絡を行うことが推奨されます。