12/22〜限定販売 白樺のブッシュ・ド・ノエル登場
ベストカレンダー編集部
2026年9月9日 13:28
白樺のブッシュ・ド・ノエル
開催期間：12月22日〜12月25日
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白樺の森をイメージした新作クリスマスケーキ『白樺のブッシュ・ド・ノエル』の特徴
ハイアット セントリック 銀座 東京の3階バー＆ラウンジ「NAMIKI667」は、2026年12月22日（火）から12月25日（金）までの期間限定で、クリスマスケーキ『白樺のブッシュ・ド・ノエル』を販売します。本作は冬の白樺の森を表現したデザインと、希少品種のいちご「あまりん」とトンカ豆を組み合わせた風味が特長です。
主役となるいちごは埼玉県産のプレミアム品種「あまりん」で、強い甘みとほのかな酸味があり、トンカ豆の芳醇な香りと合わせることで濃厚かつ余韻のある味わいが生まれます。見た目は白樺の樹皮を思わせるホワイトチョコレートで装飾され、トップにはノームの飾りを配して冬の情景を表現しています。
素材と製法のこだわり
ケーキの生地にはオーガニックシュガーとケージフリーの卵を使用し、しっとりとした食感に焼き上げています。クリームは北海道産の生クリームにオーガニックシュガーとトンカ豆を合わせたホワイトチョコレートクリームで、これをたっぷりとスポンジにサンドしています。
表面にも同じクリームを丁寧に絞り、白樺の樹皮を模したホワイトチョコレートで周囲を仕上げるなど、味わいと視覚の両面で冬の世界観を演出しています。数量限定の提供となります。
- 提供価格：5,940円（税込）
- サイズ：5号（直径15cm）
- 販売期間：2026年12月22日（火）～12月25日（金）
- 受け渡し時間：12:00 – 21:00
- 予約期間：～ 12月18日（金）まで
- 受け渡し場所：ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
NAMIKI667の定番とアニバーサリーケーキの詳細
NAMIKI667では、『白樺のブッシュ・ド・ノエル』に加えて、定番として好評を得た「NAMIKI667のバスクチーズケーキ」や、記念日に適したアニバーサリーケーキをテイクアウトや店内提供で用意しています。いずれも素材にこだわり、オーガニックシュガーを使用して仕上げています。
バスクチーズケーキは2023年に「銀座 バル・テラス」で提供され好評を博したレシピをベースに、濃厚でなめらかな食感を引き継いでいます。アニバーサリーケーキは北海道産生クリームとオーガニックバニラビーンズ、そしてたっぷりのいちごをあわせたストロベリーショートケーキです。
各ケーキの価格・受け渡し条件
以下の情報は提供価格、受け渡し時間、予約期限など、利用に必要な条件を明確にまとめたものです。アニバーサリーケーキは予約条件に制限がありますので、利用前に確認が必要です。
- NAMIKI667のバスクチーズケーキ
- 提供価格：5号（直径15cm）4,860円（税込）
- 受け渡し時間：11:00 – 21:00
- 予約期間：受け渡しの3日前まで
- 受け渡し場所：ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
- アニバーサリーケーキ（ストロベリーショートケーキ）
- 提供価格：9cm 3,289円／12cm 4,174円／15cm 5,566円／18cm 6,957円（税・サービス料込み）
- 提供時間：12:00 – 21:00
- 提供場所：ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」
- 予約：ご利用日の3日前までにお電話にて承ります。
- 備考：アニバーサリーケーキは「NAMIKI667」でお食事をご利用のお客様のみご予約いただけます。テイクアウトは承っておりません。
NAMIKI667の空間、サービス、予約・問い合わせ方法
NAMIKI667は“自宅のようにくつろげる街のレストラン”をコンセプトに、ライブ感あふれるショーキッチンやオーブンから立ち上る香り、季節ごとに表情を変える並木通りの景色を楽しめるテラスなどを備えています。幅広い用途に対応する個室や多目的スペースも用意されています。
バー＆ラウンジエリアは全長約7mのバーカウンターや赤を基調とした階段が印象的で、和のテイストを取り入れたシグネチャーカクテルなど多彩なドリンクが用意されています。季節限定のアフタヌーンティーも提供され、ティータイムや記念日などさまざまなシーンに対応します。
施設・営業時間・連絡先
NAMIKI667の基本情報と連絡先、営業時間、席数などは以下の通りです。予約や問い合わせは記載の電話番号、または公式ウェブサイトを利用してください。
| 施設名 | NAMIKI667（ハイアット セントリック 銀座 東京 3階） |
|---|---|
| 所在地 | 東京都中央区銀座6-6-7 |
| 総料理長 | 石田崇郎（いしだ たかお） |
| 予約／お問い合わせ | 03-6837-1300（受付時間 10:30 – 22:00） |
| 公式URL | http://namiki667.com（詳細・予約はこちら） |
| 営業時間（Dining） | Breakfast 7:00 – 11:00（L.O.10:30）、Lunch 11:30 – 15:00（L.O.14:30）、Dinner 18:00 – 22:00（L.O.21:00） |
| 営業時間（Bar & Lounge） | 日～水 11:00 – 22:00（L.O. Food 21:00 | Drink 21:30）、木～土 11:00 – 23:30（L.O. Food 22:00 | Drink 23:00） |
| 席数 | 【Dining】102席／プライベートダイニングルーム2室24席／テラス席42席 【Bar & Lounge】カウンター44席／ラウンジシーティング22席／テラス席12席 |
ハイアット セントリック 銀座 東京の基本情報とアクセス、SNS情報
ハイアット セントリック 銀座 東京は並木通りに位置するモダンなブティックホテルで、銀座の街を拠点にした滞在や食の体験を提供しています。施設は164室の客室と多様な館内設備を備え、国内外のアクティブトラベラーを対象に設計されています。
ホテルおよびNAMIKI667に関する最新情報はウェブサイトやSNSで確認できます。公式の連絡先や各種数値情報、施設概要は下記にまとめています。
ホテルの主要データとアクセス
以下はハイアット セントリック 銀座 東京の公開されている基本データです。館内の設計担当者や開業日、代表電話番号なども含めています。
- ホテル名
- ハイアット セントリック 銀座 東京 | Hyatt Centric Ginza Tokyo
- 総支配人
- 内山渡教（うちやま ただのり）
- 開業日
- 2018年（平成30年）1月22日（月）
- インテリア設計
- 株式会社ストリックランド 代表 赤尾洋平（あかお ようへい）
- 所在地
- 東京都中央区銀座6丁目6-7
- 代表電話
- 03-6837-1234（代表）／宿泊予約 03-6837-1313
- 公式サイト
- http://hyattcentricginza.jp
- 延床面積・客室等
- 延床面積 11,905.23 m2、客室数 164（スイートルームを含む）、料飲施設：ダイニング・バー＆ラウンジ 630 m2、会議施設：個室プライベートダイニングルーム 86 m2、フィットネスジム 80 m2
- フロア構成
- 1階：エントランス ／ 3階：NAMIKI667 ／ 4階：レセプション、ライブラリー、フィットネスジム ／ 5～12階：客室 ／ 地下：駐車場（機械式）
- アクセス
- 東京メトロ銀座駅 徒歩3分（日比谷線・丸の内線・銀座線）、JR有楽町駅 徒歩7分、JR新橋駅 徒歩7分、羽田空港 車で約30分、成田空港 車で約80分
- SNS
- Facebook / Instagram / X：@hyattcentricginza, @HyattCentricGNZ（ハッシュタグ「#HyattCentric」なども活用）
要点の整理（提供期間・価格・予約方法など）
ここまでに登場した重要な情報を表で整理します。期間、価格、受け渡し時間、予約期限、問い合わせ先といった要点を一覧にしていますので、利用検討時の確認にご活用ください。
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| クリスマスケーキ名 | 白樺のブッシュ・ド・ノエル |
| 主な素材 | 埼玉県産いちご「あまりん」、トンカ豆、北海道産生クリーム、オーガニックシュガー、ケージフリー卵、ホワイトチョコレート |
| 価格・サイズ | 5,940円（税込）／5号（直径15cm） |
| 販売期間 | 2026年12月22日（火）～12月25日（金） |
| 予約期限 | ～ 2026年12月18日（金） |
| 受け渡し時間・場所 | 12:00 – 21:00／ハイアット セントリック 銀座 東京 3階「NAMIKI667」 |
| バスクチーズケーキ（価格） | 4,860円（税込）／5号（直径15cm） |
| バスク受け渡し時間・予約 | 11:00 – 21:00／受け渡しの3日前までに予約 |
| アニバーサリーケーキ（価格） | 9cm 3,289円／12cm 4,174円／15cm 5,566円／18cm 6,957円（税・サービス料込み） |
| アニバーサリーケーキの注意点 | 「NAMIKI667」でお食事を利用するお客様のみ予約可。テイクアウト不可。ご利用日の3日前までに電話で予約 |
| 予約・問い合わせ（NAMIKI667） | 03-6837-1300（受付 10:30 – 22:00）／公式サイト http://namiki667.com／関連リンク https://namiki667.com/news/2026/08/Christmas-Cake.html |
| ホテル代表 | ハイアット セントリック 銀座 東京（代表 03-6837-1234、宿泊予約 03-6837-1313） |
この記事では、NAMIKI667にて提供されるクリスマス期間限定の『白樺のブッシュ・ド・ノエル』の構成、価格、販売期間、予約方法に加え、バスクチーズケーキやアニバーサリーケーキの価格・提供条件、施設の概要や連絡先など、プレスリリースに記載された情報を網羅的に整理しました。詳細や最新の営業状況、予約ページは公式サイトをご確認ください。
