池袋・谷町で復活！出来たて湯葉3時間食べ放題
ベストカレンダー編集部
2026年9月6日 15:41
手作り湯葉食べ放題 ｜ 開催期間：9月6日〜9月30日
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出来たての湯葉を存分に味わう期間限定プランの復活
株式会社ビリオンフーズ（本社：東京都港区、代表取締役：中村雄斗）が運営する日本酒原価酒蔵の2店舗において、期間限定の食べ放題プラン「手作り湯葉3時間食べ放題」が2026年9月6日（日）から9月30日（水）まで開催されます。開催は日本酒原価酒蔵 池袋西口店および谷町四丁目店の2店舗で、各店とも1日15名限定の枠で提供されます。画像はイメージです。
本プランは、店内でじっくりと仕上げる汲み上げたての湯葉を中心とした内容で、前回開催時の好評を受けて復活したものです。大豆本来のやさしい甘みが感じられる湯葉は、日本酒との相性が良く、日本酒を手頃な価格で楽しむ同店のコンセプトとも親和性があります。
提供内容の詳細と食べ方の工夫
基本のプランは「手作り湯葉3時間食べ放題」で、税込980円です。卓上の醤油でシンプルに味わう方法に加え、追加料金で調味料セットを利用して味の変化を楽しむことができます。画像はイメージです。
調味料セットは税込500円で、下記の選択肢の中から3種類を選んで提供されます。調味料3種セットはおかわり対象外となる点に注意が必要です。
- 選べる調味料（3種）
-
- ごま油＋塩
- オリーブオイル＋塩
- ゴマだれ＋食べる辣油
- 卵黄
- 薩摩醤油＋わさび
- 大根おろし＋ポン酢
また、食べ放題の途中から鍋として楽しむオプションも用意されています。1人前税込870円の鍋セットを追加すると、鶏肉、ニラ、エノキ、キャベツが入った具材を使って湯葉を豆乳鍋のように味わうことができます。湯葉を温かい鍋でくぐらせることで食感や風味の変化が楽しめます。
本プランをより充実させる組み合わせとして、3時間飲み放題の追加利用が可能です。飲み放題は通常メニューが税込3,000円、プレミアム飲み放題が税込3,500円で提供されています。無制限飲み放題を希望する場合は店舗へ電話での問い合わせが必要です。
予約方法・利用条件・実施店舗の案内
利用には予約が推奨され、ネット予約・電話予約の双方が用意されています。ネット予約ではコース選択から「手作り湯葉3時間食べ放題」を選択する方式です。予約は先着順で受け付けられます。
電話での予約先は各店舗で異なります。池袋西口店は050-5786-6650、谷町四丁目店は050-5786-7603です。店舗の営業終了時間に合わせてラストオーダーが設定されるため、利用時間やラストオーダーは来店前に確認することが勧められます。
利用に関する主な注意点
利用時の重要な注意事項は以下の通りです。キャンセルは前日までに連絡すること、食べ残しが多い場合は追加料金が発生する可能性があること、調味料3種セットはおかわり対象外であることなどが明記されています。
また、当日のアプリダウンロードで利用可能な場合がある点、3時間制の席利用で終了30分前がラストオーダーとなる運用がある点、無制限飲み放題を利用したい場合は電話問い合わせが必要な点も留意事項として示されています。
- 定員：1日15名限定
- 期間：2026年9月6日（日）〜2026年9月30日（水）
- 実施店舗：日本酒原価酒蔵 池袋西口店、谷町四丁目店
- 予約：ネット予約・電話予約（各店舗の電話番号あり）
- キャンセル：前日までの連絡を推奨
会社情報とイベントの要点まとめ
本イベントを主催する株式会社ビリオンフーズは、所在地を東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー16階に置き、代表取締役社長は中村雄斗氏です。事業内容は飲食店経営、飲食店コンサルティング、CRMアプリ販売、日本酒ブランド開発等に及びます。資本金は1,120万円（資本準備金含む）、設立は2012年3月です。
問い合わせ先の代表電話は03-6417-4925で、公式ウェブサイトやSNS、採用情報、公式noteなど複数のオンライン資源が公開されています。採用に関心がある場合、オンラインのカジュアル面談や体験アルバイトの案内がある点もPR文で案内されていますが、応募は各リンクから行う必要があります。
- 会社関連リンク
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- 公式サイト: https://billion-foods.studio.site/
- 採用情報: https://sake-genkabar.com/recruit/
- 代表 中村雄斗 X: https://twitter.com/Yuto__Nakamura
- Instagram: https://www.instagram.com/__yutonakamura__/?hl=ja
- YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCyaHqfa4EaKDomG2SDq3LDQ
- TikTok: https://www.tiktok.com/@yutonakamura2020?lang=ja-JP
- note: https://note.com/billionfoods_025
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | 手作り湯葉3時間食べ放題 |
| 期間 | 2026年9月6日（日）〜2026年9月30日（水） |
| 実施店舗 | 日本酒原価酒蔵 池袋西口店、谷町四丁目店（各店1日15名限定） |
| 基本料金 | 手作り湯葉3時間食べ放題：税込980円 |
| 調味料セット | 税込500円（以下から3種選択・おかわり対象外） ごま油＋塩 / オリーブオイル＋塩 / ゴマだれ＋食べる辣油 / 卵黄 / 薩摩醤油＋わさび / 大根おろし＋ポン酢 |
| 鍋セット（1人前） | 税込870円（鶏肉、ニラ、エノキ、キャベツ） |
| 飲み放題 | 3時間通常飲み放題：¥3,000（税込） 3時間プレミアム飲み放題：¥3,500（税込） 無制限は電話問い合わせ |
| 予約方法 | ネット予約でコース選択「手作り湯葉3時間食べ放題」または電話予約 池袋西口店 050-5786-6650 / 谷町四丁目店 050-5786-7603 |
| 主催会社 | 株式会社ビリオンフーズ（所在地：東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ森タワー16階、代表 中村雄斗、電話 03-6417-4925） |
| 注意事項 | 予約は先着順、キャンセルは前日までに連絡、食べ残しが多い場合は追加料金の可能性、調味料セットはおかわり不可、ラストオーダーは営業時間に準じる、当日アプリダウンロードでの利用可能性あり |
以上が今回の「手作り湯葉3時間食べ放題」に関する要点の整理です。期間や料金、予約方法、注意事項などが明記されていますので、参加を検討する場合は事前に実施店舗への確認やネット予約の手続きを行うことが適切です。
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