厚さ約5cm「沼るバターサンド」洋酒×果実の贅沢

厚さ約5cmの“贅沢な沼”──洋酒と果実を閉じ込めたバターサンド

商品コンセプトと発売日

オンライン酒屋「クランド」を運営するKURAND株式会社は、2026年9月1日（火）17:00より、新作スイーツ「沼るバターサンド」の販売を開始しました。商品はクラウドファンディングサービス「クラファン！」での取り扱いとなり、プロジェクト詳細は公式ページ（https://kurand.jp/products/numa-buttersand）で確認できます。

「沼るバターサンド」は厚さ約5cmのバターサンドに、洋酒で漬け込んだ果実と、洋酒を練り込んだバタークリームを組み合わせた“大人向け”スイーツです。販売期間は2026年9月1日（火）から2026年9月29日（火）24:59までで、配送は2026年11月中旬以降、順次発送予定とされています。

商品ラインナップとフレーバー

用意されるフレーバーはラムレーズン、ベリー、オランジェットの3種類です。それぞれのフレーバーに合う洋酒をバタークリームに使用し、果実も同じ洋酒に漬け込んでいるため、果実とクリーム双方から洋酒の香味が感じられる仕立てです。

具体的には、ラムレーズンに国産ラム酒とレーズン、ベリーにはキルシュとクランベリー、オランジェットには国産ブランデーとオレンジを組み合わせています。厚みのある構造により、バタークリームとクッキー生地、洋酒に漬けた果実を同時に楽しめる設計です。

素材と作り方の工夫：洋酒の漬け込みと厚みの意図

洋酒に漬け込む理由と時間調整

本製品では、使用する果実をラム、キルシュ、ブランデーの3種類の洋酒に漬け込む工程を設けています。果実と洋酒の風味を両立させるために漬け込み時間を調整しており、果実自体の食感を保ちつつ洋酒の香りが十分に馴染むよう配慮されています。

漬け込んだ果実はバタークリームに混ぜ込まれると同時に、クリーム自体にも洋酒を加えることで、風味の層を厚くしています。そのため、一口で果実由来の甘みと洋酒由来の香りが同時に立ち上がる構成になっています。

厚さ約5cmという設計と食感の狙い

「沼るバターサンド」は約5cmの厚さに仕上げられています。バタークリームをたっぷりと使用し、上下一対のクッキー生地で挟むことで、クリームの濃厚さとクッキーの食感を同時に楽しめるようになっています。

この厚みは、複数のフレーバー要素（バタークリーム、洋酒、漬け果実）が均等にバランスよく感じられるように計算されたものです。分厚いクリーム層が“沼”のような粘性と豊かな風味を生み出すことを狙っています。

食べ方とペアリング、保存上の注意

推奨される楽しみ方とペアリング例

「沼るバターサンド」はそのままでも味わいが明確ですが、シーンに合わせた飲み物とのペアリングでさらに味わいが広がります。昼間のカフェタイムならコーヒーや紅茶、夜の時間帯ではブランデーやウイスキーなど香り高い蒸留酒との組み合わせが提案されています。

具体的なペアリング例を挙げると、コーヒーのビターさがバタークリームの甘みを引き締めるため、ラムレーズンとは相性が良いとされています。キルシュの華やかな香りはベリー系の酸味と重なりやすく、オランジェットにはブランデーや香りの強い赤ワインが合います。

保存方法と注意点

本製品は冷凍での保存を前提としています。解凍後は冷蔵保存に切り替え、3日以内に消費する必要があります。解凍・保存の方法によって風味や食感が変わるため、説明に従って保管してください。

原材料の一部にアルコールを使用しているため、アルコールに敏感な方や未成年の方は摂取に注意が必要です。原材料表示とアレルギー情報を購入前に確認することが推奨されます。

販売情報、価格プランと購入方法の詳細

販売方法とスケジュール

販売はクラウドファンディングサービス「クラファン！」を通じて行われます。販売期間は2026年9月1日（火）から2026年9月29日（火）24:59までで、支援・購入の受付は同サービス上で行われます。

配送はプロジェクトの完了後、2026年11月中旬以降に順次発送される予定です。商品ページ（https://kurand.jp/products/numa-buttersand）にはプロジェクト詳細と購入手順が掲載されています。

価格プランとセット内容

「沼るバターサンド」は1セット3個入りを基本に複数の購入プランが用意されています。また、早期割引や複数セット割引、ペアリング酒とのセットプランなど多様な価格帯が用意されています。

• 沼るバターサンド（1セット3個入り）：3,490円
• 【早割】沼るバターサンド：3,140円
• 【超早割】沼るバターサンド：2,960円
• 沼るバターサンド 2セット：6,280円
• 【早割】沼るバターサンド 2セット：5,930円
• 沼るバターサンド 3セット：8,370円
• 沼るバターサンド 6セット：15,690円
• 【余韻を楽しむ濃密ペアリング】沼るバターサンド ＋ 通常販売していない甘美な林檎酒：8,590円
• 【心を奪われる贅沢ペアリング】沼るバターサンド ＋ 通常販売していない極上の葡萄酒：10,970円

購入上の注意点

販売は期間限定で行われるため、購入希望者は販売期間内にクラウドファンディングページで手続きを行う必要があります。決済方法や配送先の詳細は、クラファン！の案内に準じます。

プロジェクトページに記載の発送スケジュールや保存方法を確認のうえ、解凍や保管についての指示に従ってください。アルコールを含む食品のため、未成年者の購入・摂取は避けることが求められます。

製品仕様の整理表と締めくくり

以下の表は本記事で触れた「沼るバターサンド」に関する主要な仕様や販売情報を整理したものです。購入や保存、発送スケジュールの確認にご利用ください。

以上が「沼るバターサンド」に関する主要な情報の整理です。商品の成分・保存方法・販売期間・価格などはプロジェクトページにも記載されていますので、購入を検討する際はそちらもあわせて確認してください。