8月4日開幕　デロンギがCAFERESで業務用5機種展示

デロンギ・ジャパン、CAFERES JAPAN 2026に出展 — 業務用全自動コーヒーマシン5機種を一堂に

デロンギ・ジャパン株式会社は、2026年8月4日（火）から6日（木）にかけて東京ビッグサイト 南展示棟1-2ホールで開催される産業向け専門展「CAFERES JAPAN 2026」に出展します。出展ブースは南1ホールのS2-32です。出展期間および会場の情報は、主催者発表通りで、会期は各日10:00〜17:00となっています。

今回の出展では、スイス発の業務用ブランド「エバシス（Eversys）」の大型モデル3機種と、デロンギ（De’Longhi）の業務用小型モデル2機種、計5モデルをブースで公開します。来場者は、大規模導入を想定したフルオートの大型機から、小規模店舗やオフィス向けの小型機まで、実機の比較・検討が可能です。

ブースではデロンギ担当者による実機デモンストレーション、タッチ＆トライでの操作体験、試飲、ラテアート体験などが行われます。さらに、店舗規模や提供杯数、使用シーンに応じた導入相談も受け付ける予定です。これらの体験は、運用効率化、省人化、品質の安定化を図る事業者にとって、機種選定の重要な判断材料となります。

• 出展期間：2026年8月4日（火）〜6日（木）
• 会場：東京ビッグサイト 南展示棟 1-2ホール（東京都江東区有明 3 丁目 11−1）
• ブース番号：南1ホール S2-32
• 主催：TSO International株式会社

出展製品の全容 — エバシスの大型機3モデルとデロンギの小型機2モデル

デロンギ・ジャパンのブースでは、業務用自動コーヒーマシン計5モデルを展示します。大型で高生産性のエバシス3機種と、操作性に優れたデロンギ小型機2機種が揃い、来場者は用途や店舗規模に応じた比較を行うことができます。

以下では、各モデルの仕様や想定導入シーン、価格情報などを詳細に整理します。製品ページやブランド公式の紹介も参照可能です（下段に関連リンクあり）。

エバシス（Eversys） 大型全自動コーヒーマシン：3モデル

エバシスはスイス発の業務用全自動コーヒーマシンブランドで、今回の展示ではチェーン店舗やコンビニ、フードサービス向けの高生産性モデルを中心に3機種を並べます。抽出性能、同時抽出数、メニューの多様性により、忙しい店舗でも安定した品質を提供できる点が特徴です。

以下に各機種の仕様と価格情報を示します。生産性や搭載オプションを比較することで、導入時の費用対効果を判断できます。

エバシス カメオ C’2ｍ

特徴：生産性とデザイン性を両立した大型全自動機。設置面積当たりの生産性が業界トップクラスを謳います。2杯同時抽出が可能で、エスプレッソ・カプチーノの場合、1時間に最大175杯の抽出が可能です。

カラー：TEMPEST（嵐）、EARTH（大地）
上代価格：4,378,000円（税込）

エバシス エニグマ E’4ｍs / クラシック

特徴：シリーズのハイエンドモデルで、最大の生産性を持ちます。4杯同時抽出に対応し、エスプレッソで1時間に最大350杯を抽出可能です。高容量の導入が必要なチェーン店舗や大型施設向けの設計です。

カラー：TEMPEST（嵐）、EARTH（大地）
上代価格：6,160,000円（税込）

エバシス レガシー L’2ｍ

特徴：最新モデルで、充実したオプションとコンパクトなマシン幅を両立します。レガシー限定オプションとして、（1）最大4つのグラインダー、（2）ココアや抹茶などのパウダー抽出が可能なパウダーユニットを搭載できます（ただし①・②の同時搭載は不可）。2杯同時抽出で、エスプレッソは1時間最大175杯、カプチーノは最大120杯を想定しています。

カラー：SLATE BLACK
上代価格：3,300,000円（税込）

エバシス製品の詳細は公式サイトでの製品情報も参照できます：https://professional.delonghi.co.jp/eversys_top

デロンギ（De’Longhi） 業務用小型全自動コーヒーマシン：2モデル

デロンギの業務用小型モデルは、小規模カフェ、オフィス、ベーカリーなどに適したサイズと、簡便な操作性を重視した製品です。全自動の操作で挽きたて淹れたてのコーヒーを提供でき、設置環境や運用人数に応じた導入が可能です。

展示する2モデルは以下の通りです。型式番号や対応するサービスについても記載します。

デロンギ ディナミカ 全自動コーヒーマシン

特徴：「スペシャルティ」「カフェ・ジャポーネ」など多彩なメニューが楽しめるスタンダードモデル。静電タッチパネルによる簡単操作で、誰でも挽き立て・淹れたてのコーヒー提供が可能です。

型式番号：ECAM35015BH
本体色：ブラック
希望小売価格：オープン

デロンギ エレッタ カプチーノ 全自動コーヒーマシン

特徴：ミルクの泡立ても全自動で行うオートカプチーノ機能搭載モデル。質の高いミルクメニュープログラムと、エスプレッソやレギュラーコーヒーなどの豊富なメニューをワンプッシュで抽出できます。

型式番号：ECAM44660BH
本体色：ブラック
希望小売価格：オープン
備考：業務用サブスクリプションサービス「ミーオ！デロンギ プロフェッショナル」に対応（ECAM44660BHのみ）。

デロンギ業務用製品の詳細はプロフェッショナル向けサイトで確認できます：https://professional.delonghi.co.jp/

「ミーオ！デロンギ プロフェッショナル」特設サイト：https://pro.mio-delonghi.jp/

CAFERES JAPAN 2026の構成と来場者が得られる情報

CAFERES JAPANは、カフェ・ベーカリー・スイーツ産業向けの商材や情報が一堂に集まる日本最大級の展示会です。世界中から食材、調理機器、包装資材、サービス、情報を持つ企業が出展し、新規参入や販路拡大を目指す事業者にとって有益な情報交換の場となります。

開催概要や入場条件、予定規模などは以下の通りで、来場前に事前登録を行うことで入場無料、未登録の場合は当日受付で2,000円（税込）の入場料が発生します。

展示会では、製品の比較検討に加え、導入に関する具体的な相談ができる点が重要です。特に業務用機器は導入後の運用や消耗品、保守体制が運用コストに影響するため、現場での使い勝手やサービス体制の確認が推奨されます。

デロンギ・ジャパンはブースでのデモおよび導入相談を通じて、来場者の運用シーンに合わせた提案を行う予定です。

デロンギとエバシスの歩み・ブランド理念

デロンギ（De’Longhi）は20世紀前半にイタリアのトレヴィーゾで職人の工房として始まり、1974年に最初の電気機器であるオイルヒーターを製造して以降、家電メーカーとして発展してきました。1990年代には暖房技術を応用してコーヒーマシンの開発にも参入し、その後全自動コーヒーマシン市場で世界的なトップシェアを獲得しています。

ブランドスローガンは「Better Everyday」で、2011年から掲げる理念です。日常の時間をより愉しく、心地よくするというコンセプトを軸に、製品設計やサービスに反映しています。

エバシス（Eversys）は2009年にスイスで設立され、飲料業界の革新的ソリューションを提供してきたブランドです。創業者Jean-Paul In-AlbonとRobert Bircherの下、業務用マシン開発に注力してきました。2021年にデロンギが資本提携し、以後関連会社として技術や製品ラインを共有しています。

デロンギ・ジャパン株式会社は1995年設立の日本法人で、家庭用・業務用電気製品の輸入販売を行っています。取扱分野には暖房機器、コーヒー機器、小型調理家電などが含まれ、オイルヒーターは2004年以降21年間日本国内販売台数・金額シェアでNo.1を維持しています（独立調査機関調べ 2004年1月〜2024年12月）。また、コーヒー機器分野でも世界各国で販売No.1を獲得しているとされています（独立調査機関調べ 2024年1月〜12月）。

出展内容の要点整理

以下の表は、この記事で紹介した出展情報と製品の主要スペック、開催情報を簡潔に整理したものです。来場や比較検討の際に参照しやすい形でまとめています。

この記事では、デロンギ・ジャパンの出展内容、各モデルの主要仕様、展示会の開催概要およびブランド背景を整理しました。会場では実機デモやタッチ＆トライ、導入相談などを通じて機種ごとの特性や運用上の確認が行えるため、導入検討を行う事業者にとって具体的な判断材料が得られる場となります。