6月3日オープン｜松坂屋名古屋にButtery新店 焼きたてマドレーヌ登場
ベストカレンダー編集部
2026年5月18日 18:43
バタリー松坂屋名古屋店開店
開催日：6月3日
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松坂屋名古屋店に出店、店内で香るバターとともに楽しむ新しいカフェ体験
バターにこだわる洋菓子店Buttery（バタリー）の新店舗「Buttery松坂屋名古屋店」が、2026年6月3日（水）に愛知県名古屋市の松坂屋名古屋店・北館地下1階でオープンします。プレスリリースは2026年5月18日15時30分に発表されました。
店舗はButteryのロゴカラーであるパステルイエローとホワイト、木目を基調とした内装で、店内には40席のカフェスペースを備え、オープンキッチン越しに焼き上がる香りやライブ感を楽しめる設計となっています。店内で焼き上げるマドレーヌやミルフィーユなどの焼き菓子に加え、限定カフェメニューやギフト商品も揃います。
空間設計と導入コンセプト
店内はパステルイエローとホワイトを基調に、木目の温かみを取り入れたデザインです。キッチンは客席から見えるオープンキッチンで、焼き上がる様子やバターの香りを体感できる構成です。
座席数は40席で、カフェ利用のほかテイクアウト利用にも対応します。写真はイメージである旨の注記がありますが、現地でのライブ感と焼き菓子の香りが体験できる点が特徴です。
- オープン日
- 2026年6月3日（水）
- 所在地
- 松坂屋名古屋店 北館地下1階（愛知県名古屋市中区栄三丁目16番1号）
- 席数
- 40席
看板商品と松坂屋名古屋店限定メニューの詳細
看板となる焼き菓子は、店内で焼き上げるマドレーヌや、注文を受けてからクリームを詰めることでパイのサクサク感を保つミルフィーユが中心です。いずれもバターの香りを活かしたレシピとなっています。
加えて、松坂屋名古屋店限定のカフェメニューとして、国産発酵バターを使った自家製ベシャメルソースの『クロックムッシュ』や、フランス産発酵バター（AOP）を練り込んだクロワッサンでハムとチーズを挟む『クロワッサンサンド』などの軽食メニューが用意されます。
焼き菓子の特徴
『マドレーヌ』は北海道バターとはちみつのやさしい甘さ、ふんわりした食感が特徴で、手のひらサイズの大きめの仕立てです。カフェタイムの中心となることを想定した商品です。
『ミルフィーユ』は生クリームとカスタードを合わせた特製クリームを使用し、注文後に詰める方式によりパイの層のサクサク感を保っています。提供時には季節のフルーツが添えられる場合があります。
- マドレーヌ：北海道バター、はちみつ使用、手のひらサイズ
- ミルフィーユ：特製生クリーム＆カスタード、注文後充填
- その他焼き菓子：フィナンシェ、カヌレなど
限定カフェメニューと食事メニュー
松坂屋名古屋店限定のカフェ・食事メニューは、スープ・サラダ・ドリンクが付くセットメニューが中心です。主なラインナップにはクロワッサンサンドセット、クロックムッシュセット、キッシュセット、そして高級食材を用いた『オマール海老のピラフセット』などがあります。
デザート系では温かいアップルパイに冷たいアイスを合わせた『アップルパイ/アイスクリーム付き』や、季節のフルーツを添えた『ミルフィーユ』、ドリンク付きの『マドレーヌセット』、複数種類を楽しめる『数量限定・焼き菓子セット（ドリンク付き）』が用意されています。
- クロワッサンサンドセット（スープ・サラダ・ドリンク付）
- クロックムッシュセット（スープ・サラダ・ドリンク付）
- キッシュセット（スープ・サラダ・ドリンク付）
- オマール海老のピラフセット（スープ・サラダ・ドリンク付）
- アップルパイ（アイスクリーム付き）などのデザート類
価格情報、ギフト商品と販売上の注意点
商品の価格はテイクアウト商品とカフェメニューで明確に設定されています。ギフト向け商品も複数用意されており、松坂屋名古屋店限定の『Butteryサブレ缶』が注目の目玉商品です。
以下に発表された価格と商品構成をすべて記載します。税抜／税込の価格表記はプレスリリースに準拠します。
| カテゴリ | 商品名 | 本体価格 | 税込価格 |
|---|---|---|---|
| テイクアウト | マドレーヌ（1個） | 340円 | 367円 |
| テイクアウト | ミルフィーユ（1個） | 680円 | 734円 |
| テイクアウト | バタリーカヌレ（1個） | 390円 | 432円 |
| テイクアウト | フィナンシェ（1個） | 340円 | 367円 |
| テイクアウト（限定） | 【松坂屋名古屋店限定】Butteryサブレ缶（30枚入り） | 3,700円 | 3,996円 |
| カフェ・食事 | クロワッサンサンドセット（スープ・サラダ・ドリンク付） | 1,728円 | 1,900円 |
| カフェ・食事 | クロックムッシュセット（スープ・サラダ・ドリンク付） | 1,819円 | 2,000円 |
| カフェ・食事 | キッシュセット（スープ・サラダ・ドリンク付） | 1,637円 | 1,800円 |
| カフェ・食事 | オマール海老のピラフセット（スープ・サラダ・ドリンク付） | 3,546円 | 3,900円 |
| デザート | アップルパイ（アイス付き） | 1,228円 | 1,350円 |
| デザート | ミルフィーユ（季節のフルーツ付き） | 1,319円 | 1,450円 |
| デザート | マドレーヌセット（ドリンク付き） | 1,000円 | 1,100円 |
| デザート（数量限定） | 焼き菓子セット（ドリンク付き） | 1,455円 | 1,600円 |
『Butteryサブレ缶』は30枚入りで、小麦胚芽と和三盆、ショコラオランジュ、黒糖スパイスの3種類がアソートされています。個々のサブレは次のような特徴です。
- 小麦胚芽と和三盆：香ばしい胚芽と和三盆のやさしい甘さがバターの風味を引き立てるタイプ
- ショコラオランジュ：生地にチョコを練りこみ、ほんのりオレンジが香るタイプ
- 黒糖スパイス：アールグレイの茶葉と3種のスパイスを合わせた、爽やかな刺激のあるタイプ
サブレ缶は松坂屋名古屋店限定のデザイン（ブルー×イエローの小花柄）で販売され、Butteryの他店舗での取り扱いはありません。販売は数量に限りがあり、1日の販売個数も制限されます。
利用上の注意と店舗連絡先
営業時間は10:00〜20:00、ラストオーダーは19:00です。定休日は施設に準じます。公式サイトや公式Instagramアカウントが案内窓口として示されていますが、電話やInstagramのDM等での席予約はできない 公式の関連リンクは次の通りです。最新情報や商品入荷状況、限定商品の在庫などは公式サイトおよび公式Instagramでの案内を確認することが推奨されます。 以下の表は本記事で触れた主要な情報をわかりやすくまとめたものです。オープン日や所在地、主な商品と価格、注意点を一覧にしています。 以上がプレスリリースに基づく出店情報と商品・価格の全容です。松坂屋名古屋店の北館地下1階にて、店内で焼き上げる商品や松坂屋名古屋店限定のギフト・カフェメニューが提供されます。商品には数量・取り扱い店舗の限定がある点、並びに席予約ができない点に留意してください。
要点の整理（商品・価格・店舗情報）
項目 内容 店舗名 Buttery（バタリー）松坂屋名古屋店 オープン日 2026年6月3日（水） 所在地 松坂屋名古屋店 北館地下1階（愛知県名古屋市中区栄三丁目16番1号） 席数 40席 営業時間 10:00 – 20:00（ラストオーダー19:00） テイクアウト主要商品 マドレーヌ（340円／税込367円）、ミルフィーユ（680円／税込734円）、カヌレ、フィナンシェ等 限定ギフト 【松坂屋名古屋店限定】Butteryサブレ缶（30枚入り）3,700円／税込3,996円（小麦胚芽と和三盆、ショコラオランジュ、黒糖スパイス） 主なカフェメニュー（セット） クロワッサンサンドセット（本体1,728円／税込1,900円）、クロックムッシュセット（本体1,819円／税込2,000円）、オマール海老のピラフセット（本体3,546円／税込3,900円）等 注意点 ・写真はイメージ／・全商品1日の販売個数に限りあり／・他店舗での取り扱いはなし／・席予約は電話・InstagramのDMでは不可 公式情報源 https://www.buttery.jp/、https://www.instagram.com/buttery.matsuzakaya.jp/
