初夏にぴったり レモンブリュレ生ベーグル、5月16日発売
ベストカレンダー編集部
2026年5月14日 14:24
レモンブリュレ生ベーグル発売
開催日：5月16日
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初夏に登場した「レモンブリュレ生ベーグル」の全容
大阪・堀江のベーカリーショップ「ボーノベーカリ」が、看板の生ベーグルシリーズに新フレーバー「レモンブリュレ生ベーグル」を追加します。プレスリリースはBone株式会社発、配信日時は2026年5月14日10時00分で、販売開始日は2026年5月16日（土）です。
この新商品は、2025年4月に人気を博した「はちみつブリュレ生ベーグル」をベースに季節感を持たせたアレンジです。ブリュレの香ばしい層に、ほんのりと香る自家製レモンクリームを合わせることで、初夏に適した爽やかな甘さと食感のバランスを目指しています。
レモンブリュレ生ベーグルのポイント
提供価格は378円（税込）。特徴として、表面を香ばしくブリュレしてパリッと仕上げ、中はしっとりした弾力のある“むぎゅもち”と表現される食感になっています。クリームはクリームチーズのコクを感じさせつつ、レモンの風味で後味をさっぱりさせる設計です。
販売開始は2026年5月16日（土）。ボーノベーカリ店頭での販売が中心となり、同シリーズの人気に合わせて初夏の需要を見込んだ季節限定のフレーバーとして展開されます。
- 商品名：レモンブリュレ生ベーグル
- 価格：378円（税込）
- 発売日：2026年5月16日（土）
- 特徴：表面はブリュレでパリッ、中はむぎゅもち。自家製レモンクリーム（クリームチーズ風味）を挟む。
味わいの設計と製法のこだわり
レモンブリュレ生ベーグルは、ブリュレの“香ばしさ”とレモンの“爽やかさ”を両立させるために、クリームの配合とブリュレ層の焼き加減を調整しています。クリームは自家製で、レモン風味をほんのり残す程度に抑え、クリームチーズのコクと合わせることで後味に厚みを持たせています。
ベーグル生地自体は、シリーズ共通の特長である水分を多く含む製法を採用。発酵や素材設計を最適化することで、外側のパリッとした食感と内側のむぎゅもちとした弾力を両立させています。製造は毎日店内工房で一つひとつ手作りされています。
- 食感
- 表面：パリッ（ブリュレ加工）／中：むぎゅもち（しっとり弾力）
- 風味
- クリームチーズのコク＋ほんのりレモンの爽やかさ
- 製法
- 発酵と水分量を最適化した生地づくり、店内工房での手作り
関連商品と価格
生ベーグルシリーズの派生商品として、「生ベーグルドーナツ」もラインナップされています。揚げない製法を用いたドーナツは、ベーグルの食感を活かした別形態の商品です。
具体的な価格は以下の通りです。生ベーグルドーナツ（カスタード）は367円（税込）、生ベーグルドーナツ（シュガー）は302円（税込）です。これらも店内工房での手作り商品として提供されています。
購入方法、ボックス提案、店舗情報
購入はボーノベーカリの店頭が基本となります。新商品は発売当日から店頭での販売が開始され、在庫状況により早期完売の可能性もあります。プレス情報では「20秒に1個売れる生ベーグルシリーズ」という販売実績の記載があり、来店時の入手は計画的な訪問が望まれます。
生ベーグルを複数購入する際の案内として、同シリーズを5つ購入ごとにオリジナルBOXに入れて提供するサービスがあります。BOXはシンプルで写真映えするデザインで、ピクニックや手土産、差し入れに適した仕様です。
- 生ベーグルBOX：同シリーズ5点ご購入ごとに提供（オリジナルBOX）
- 用途：ピクニック、手土産、差し入れ向けの簡易BOX
ボーノベーカリの店舗情報は以下の通りです。営業時間やアクセス方法、公式サイトやSNSの情報も併記します。
| 店舗名 | ボーノベーカリ |
|---|---|
| 住所 | 大阪府大阪市西区南堀江2-9-16-1F |
| 営業時間 | 9:00～18:00（不定休） |
| 電話 | 06-6684-8860 |
| アクセス | 大阪メトロ千日前線 桜川駅より 徒歩5分 |
| WEB | https://bonobakery.jp/ |
| https://www.instagram.com/bonobakery_horie/ |
生ベーグルシリーズの実績と運営会社情報
生ベーグルシリーズは2023年秋にリリースされて以来、累計290,000個以上を販売しています。シリーズの最大の特徴である“むぎゅもち”の食感は消費者に支持されており、プレスリリース内でも「20秒に1個売れる生ベーグルシリーズ」という販売頻度の目安が示されています。
原材料選定にもこだわりがあり、国産小麦などの素材選びを重視して毎日店内工房で手作りしている点が強調されています。シリーズ展開としては、ベーグル本体、ブリュレフレーバー、ドーナツ系の派生商品を含むラインナップが整備されています。
- 運営会社
- Bone株式会社
- 代表者
- 代表取締役 坊 雅和
- 所在地
- 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-6-1-7F
- 事業内容
- 企業・店舗・商品のブランディング＆マーケティング
- 会社WEB
- https://honehone-rock.com/
本件に関する問い合わせ先として、Bone株式会社 PR担当：岸の連絡先が明記されています。問い合わせは電話・FAX・メールで受け付けられます。
問い合わせ先の詳細は次の通りです。
- TEL：06-6710-9969
- FAX：06-7632-4522
- Mail：press@honehone-rock.com
要点の整理
以下の表は、この記事で紹介した新商品および関連情報を見やすく整理したものです。発売日、価格、店舗情報、運営会社、問い合わせ先まで含めて一覧化しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 商品名 | レモンブリュレ生ベーグル |
| 価格 | 378円（税込） |
| 発売日 | 2026年5月16日（土） |
| 発表元（配信日時） | Bone株式会社（2026年5月14日 10:00） |
| シリーズ実績 | 累計290,000個以上販売、20秒に1個売れるペース（プレスリリース記載） |
| 関連商品・価格 | 生ベーグルドーナツ（カスタード）367円、（シュガー）302円 |
| 店舗名・住所 | ボーノベーカリ／大阪府大阪市西区南堀江2-9-16-1F |
| 営業時間 | 9:00～18:00（不定休） |
| 電話 | 06-6684-8860（ボーノベーカリ） |
| アクセス | 大阪メトロ千日前線 桜川駅より 徒歩5分 |
| 店舗WEB / Instagram | https://bonobakery.jp/ ／ https://www.instagram.com/bonobakery_horie/ |
| 運営会社 | Bone株式会社（代表取締役 坊雅和） |
| 会社所在地 | 〒542-0081 大阪府大阪市中央区南船場4-6-1-7F |
| 会社WEB | https://honehone-rock.com/ |
| 本件問い合わせ先 | Bone株式会社 PR担当：岸／TEL：06-6710-9969／FAX：06-7632-4522／Mail：press@honehone-rock.com |
この記事は、ボーノベーカリからのプレスリリースの内容を基に、新商品の特長、販売情報、運営会社および問い合わせ先を網羅的にまとめたものです。購入や取材を検討する際の基本情報として参照できます。
