5月7日開始｜ホテルグランヴィア広島で世界19か国グルメ
ベストカレンダー編集部
2026年4月10日 17:21
旅するビュッフェ世界美食
開催期間：5月7日〜6月30日
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広島駅直結の会場で「世界美食めぐり」を楽しむ
ホテルグランヴィア広島（広島市南区松原町1-5、総支配人：島田正義）は、2026年5月7日（木）から6月30日（火）まで、2階カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」にて、世界各国の名物料理を集めたランチ＆ディナービュッフェ『旅するビュッフェ 世界美食めぐり』を開催します。会場は広島駅に面した窓からの明るい採光が特徴のレストランで、窓辺のカーテンを新たにリニューアルし、清潔感のある空間で提供されます。
本フェアは年間を通じて世界各国の料理を紹介する「旅するビュッフェ」シリーズの一環で、3月・4月の「イタリア＆スペイン」に続く展開です。今回は舞台をさらに広げ、5大陸・19か国の料理をラインナップ。家族連れでも楽しめるメニューから、夜のカクテルと合わせたい一皿まで、多彩な料理が用意されています。
開催期間と会場
開催期間：2026年5月7日（木）～2026年6月30日（火）
会 場：ホテルグランヴィア広島 2階 カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」
メニュー構成とライブキッチンの見どころ
フェアでは、イタリアのアマトリチャーナやタイのヤムウンセン、インドのタンドリーチキンなど、世界各国の人気料理を一堂に展開します。ライブキッチンによる出来立て提供が特徴で、鉄板焼きやオーブンから焼き上がるメニューをその場で楽しめます。
昼夜共通の注目メニューは、3種の自家製ソースで味わう鉄板焼ビーフステーキです。ソースはオランデーズ（コクが深くまろやか）、チュミチュリ（香草とガーリックの爽やかさ）、和の柑橘ソース（柑橘の酸味で旨みを引き立てる）の3種が用意され、食べ比べが楽しめます。
ライブキッチンならではの提供例
ライブで仕上げるメニューは、香ばしく焼き上げるビーフステーキや、中央の真っ赤なオーブンから焼き上がるハワイアンピザなど、視覚と香りで臨場感を味わえる点が特徴です。調理スタッフが目の前で仕上げることで、できたての温度と食感を提供します。
料理は5大陸・19か国の構成をうたっていますが、以下にプレスリリースで具体的に挙げられているメニューを漏れなく列挙します。
- 鉄板焼ビーフステーキ（ソース3種：オランデーズ、チュミチュリ、和の柑橘ソース）
- イタリア：アマトリチャーナ
- タイ：ヤムウンセン
- インド：タンドリーチキン
- ブラジル風 ローストビーフ（モーリョ・ヴィナグレッチソース添え）※ランチ限定
- 絞りたて抹茶モンブラン（オーダー後に仕上げ）※ランチ限定
- サムギョプサル（韓国）
- 白身魚とアサリのブイヤベース風（フランス）
- ハワイアンピザ（アメリカ）
- フィッシュ＆チップス（イギリス）
- ソーセージとシュークルートの煮込み（ドイツ）
- 野菜のマリネとガスパチョ（スペイン）
- デザート各種
上記のうち、ランチ限定として「ローストビーフ モーリョ・ヴィナグレッチソース添え」と「絞りたて抹茶モンブラン」が提供されます。ローストビーフはしっとり柔らかく焼き上げ、ブラジル名物のビネガーソースであるモーリョ・ヴィナグレッチを合わせてさっぱりとした味わいに仕上げています。抹茶モンブランはスタッフが目の前で絞りたてを仕上げるため、仕上がりの香りと口どけを楽しめます。
利用条件・料金・予約方法
利用に際しての時間帯、料金体系、予約方法、会員特典などの実施要項は以下の通りです。価格表示は税金およびサービス料15％が含まれていますので確認のうえ利用ください。
お子様料金の設定や会員割引情報も案内されています。3歳以下は無料となっています。
| 時間帯 | 平日料金 | 土日祝料金 | その他 |
|---|---|---|---|
| ランチ 11:30～15:00（ラストオーダー14:30） | ¥3,700 | ¥4,000 | ランチ限定メニューあり（ローストビーフ、抹茶モンブラン） |
| ディナー 17:00～21:00（ラストオーダー20:30） | ¥4,500 | ¥5,200 | バーテンダーが選ぶ世界のカクテルを提供 |
予約・問い合わせ
予約は公式ホームページからのオンライン予約が案内されています。プラン詳細ページは下記のリンクです。
https://www.hgh.co.jp/rest/dishparade/plan/002994.html
電話でのレストラン総合案内は 082-262-1132（対応時間 10:00～19:00）となっています。空席情報の確認や当日のWEB予約はレストラン空席情報ページからも可能です。
会員特典・料金備考
JRホテルメンバーズおよびWESTER会員は会員割引として10％割引が適用されます。どちらの会員プログラムも入会金・年会費は無料です。
会員プログラムの詳細は以下のリンクで確認できます。
- JRホテルメンバーズ
- https://www.jrhotel-m.jp/app/
- WESTERポイント
- https://wester.jr-odekake.net/wester_app/
表示価格には税金・サービス料15％が含まれています。料理内容は仕入れにより変更する場合があり、掲載写真はイメージです。
ホテル・レストランの付帯情報と関連サービス
「ディッシュパレード」は出来立ての料理を楽しめるビュッフェレストランで、朝食・ランチ・ディナーに加え、土日祝の喫茶やテイクアウトも提供しています。個室（20～30名）も用意され、グループ利用にも対応しています。
ホテルグランヴィア広島は広島駅新幹線口と直結する立地で、観光・ビジネス双方に適したロケーションです。2025年3月24日には駅直上（南口）に「ホテルグランヴィア広島サウスゲート」が開業しており、両館で広島地域最大級のシティホテル展開を行っています。
JR西日本ホテルズの展開と取り組み
JR西日本ホテルズは5ブランド、13ホテル（4,422室）を運営するホテルグループとして、各地のターミナル駅直結ホテルを中心にサービス展開しています。ブランドには「ホテルグランヴィア」「ホテルヴィスキオ」「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」「奈良ホテル」「梅小路ポテル京都」などが含まれます。
グループでは地域と共にサービスを提供する方針を掲げ、宴会場やレストランの空席状況をWEBで確認できる仕組みを提供しています（対象ホテル：ホテルグランヴィア京都・大阪・岡山・広島、ホテルヴィスキオ尼崎、奈良ホテル等）。宴会場は利用希望日・形式・人数を入力することで3カ月先まで確認できます。
関連リンク
- 旅するビュッフェ（プラン詳細）：https://www.hgh.co.jp/rest/dishparade/plan/002994.html
- ディッシュパレード レストランページ：https://www.hgh.co.jp/rest/dishparade.html
- ホテルグランヴィア広島：https://www.hgh.co.jp/
以下の表は、本記事で触れた主要項目を整理したものです。内容を確認のうえ、来店や予約の際には公式情報をご参照ください。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| イベント名 | 旅するビュッフェ 世界美食めぐり（ランチ＆ディナー） |
| 開催期間 | 2026年5月7日（木）～2026年6月30日（火） |
| 会場 | ホテルグランヴィア広島 2階 カフェ＆ブッフェ「ディッシュパレード」 |
| ランチ時間／料金 | 11:30～15:00（L.O.14:30） 平日 ¥3,700／土日祝 ¥4,000（税金・サービス料15％含む） |
| ディナー時間／料金 | 17:00～21:00（L.O.20:30） 平日 ¥4,500／土日祝 ¥5,200（税金・サービス料15％含む） |
| ランチ限定メニュー | ローストビーフ モーリョ・ヴィナグレッチソース添え、絞りたて抹茶モンブラン |
| 主なメニュー | 鉄板焼ビーフステーキ（ソース3種）、サムギョプサル、白身魚とアサリのブイヤベース風、ハワイアンピザ、フィッシュ＆チップス、ソーセージとシュークルートの煮込み、野菜のマリネとガスパチョ、デザート各種 |
| 予約・問合せ | 公式ページ：該当ページ 電話：082-262-1132（レストラン総合案内 10:00～19:00） |
| 会員特典 | JRホテルメンバーズ／WESTER会員は10％割引（入会金・年会費無料） |
| 注意事項 | 表示価格には税金・サービス料15％が含まれる。料理内容は仕入れにより変更あり。写真はイメージ。 |
| 関連施設情報 | ホテルグランヴィア広島は広島駅新幹線口と直結。2025年3月24日に『ホテルグランヴィア広島サウスゲート』開業。 |
上記の情報はプレスリリースに基づく記載です。ご利用を検討される際は、最新の営業時間や空席状況、メニュー内容について公式サイトまたは電話でご確認ください。
