7/22開業｜軽井沢の森で還る滞在 エッセンス軽井沢
ベストカレンダー編集部
2026年4月10日 10:00
エッセンス軽井沢開業
開催日：7月22日
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軽井沢の森に開く「還る」ための滞在──予約は2026年4月開始、開業は7月22日
株式会社メモリードグループ（代表取締役 吉田卓史）は、長野県軽井沢町に新たなラグジュアリーホテル「ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢）」を開業します。予約受付は2026年4月より公式サイトで開始され、開業日は2026年7月22日です。開業を記念して宿泊料金20％OFFの特別プランを用意し、全ての宿泊プランにはレストラン「心（SHIN）」での食事が含まれます。
同ホテルは軽井沢駅から車で約5分の立地にあり、敷地中央に広がるカラマツの森の斜面に沿うように配された建築が特徴です。日常の緊張をほどき、五感にやすらぎをもたらすことを主眼に、全12室をスイート仕様とし、各室にプライベートサウナと森へとつながるテラスを備えています。公式サイトは https://essencehotels.jp/karuizawa/ です。
運営と開業に関する基本情報
運営元の株式会社メモリードグループは冠婚葬祭を中心に互助会、ホテル、レストラン、医療、保険など多岐にわたるライフサポート事業を展開する企業グループです。本件は同グループによる宿泊事業の新しい展開の一つとして位置づけられます。
なお、掲載されている画像はすべて完成予想CGであり、内容は変更となる場合があります。
建築とインテリアが導く、自然と響き合う「真・行・草」の空間
建築設計は株式会社NAP建築設計事務所の中村拓志氏、インテリアデザインはJamo Associatesが担当しています。建物は森に溶け込むように設計され、光や風、木漏れ日が室内へ静かに流れ込むことで、滞在者の感覚が段階的にゆるやかに整うことを意図しています。
空間思想には日本文化に根差す「真・行・草」の考えが反映されています。都市の緊張感を残す「真」では低い軒や縦格子が迎え、「行」では回廊や客室棟に差し込む木漏れ日が歩行者へ落ち着きを与えます。「草」ではテラスやアウトドアダイニングを通じて森の空気と完全に響き合う領域をつくり、視覚と触覚、嗅覚が森と一体となる体験を目指します。
設計・香り・音が組み合わさる演出
館内で感じられる香りは、アロマ調香デザイン®の第一人者である齋藤智子氏の思想に基づき構成されています。檜を基調とした落ち着きのある香りは、滞在中の気持ちの変化に寄り添い、軽井沢の自然環境と調和するようデザインされています。
また、宿泊者専用ラウンジにはプレミアムサウンドが流れ、軽食やドリンク、夜間のアルコール提供も行います。ラウンジやミュージックラウンジは、滞在の始まりから終わりまで思考をほどき感覚を整える時間を支える場として設えられています。
全室スイートとプライベートサウナ、食はミシュランの監修で
ESSENCE KARUIZAWAの客室は全12室のスイート構成で、すべてにプライベートサウナとテラス、バスルームを備えています。窓いっぱいに広がるカラマツの森を眺めながら、柔らかな陽射しや木漏れ日、そよぐ風を取り込む設計です。
室内は軽井沢の四季を映す色彩（春の若草色、夏の深緑、秋の黄金色、冬の淡い白）と自然素材を組み合わせ、浅間山の浅間石やカラマツの丸太などを取り入れて森の立体感を表現しています。バスルームやサウナでは窓を開けることで外気浴が可能となり、森の香りと風が直接室内に流れ込みます。
客室の仕様とアメニティ
客室タイプと面積は下記の通りです。ベッドは日本ベッド社製の最高級グレードを採用し、ダブルとツインを選べます。また、リカバリーウェアブランドVENEXと共同開発したオリジナルルームウェアを用意しています。
- 3名スイート：84㎡（室内72㎡＋テラス12㎡）
- 2名スイート：66㎡（室内55㎡＋テラス11㎡）
- 全室プライベートサウナ、テラス、バスルーム完備
- アメニティ：敏感肌対応・自然派志向のアイテムを中心に揃え、必要なものだけを残したシンプル設計
これらにより、「旅先でありながら日常以上に深く休める」ことを重視した滞在設計がなされています。
レストラン「心（SHIN）」の構成
滞在の食事は全てレストラン「心（SHIN）」で提供され、夕食・朝食ともにミシュラン二つ星「傳」料理長・長谷川在佑氏が監修しています。料理長を務めるのは「傳」で研鑽を積んだ田中博料理長です。
レストランは、素材の背景や生産者の想いに寄り添いながら、その時季にふさわしい表現で日本料理の魅力を提供することを目指します。カウンター席では料理人の所作を間近に感じられ、個室では静かな時間の中で料理を味わえます。屋内の席に加え、軽井沢の自然を感じられる席も設えられています。
施設概要、運営企業情報、拡張計画
以下に発表された施設概要と運営側の情報を整理します。住所、開業日、客室数など主要な数値は明記されています。
- 施設名
- ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢）
- 所在地
- 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字広原21-44
- 開業日
- 2026年7月22日
- 予約開始
- 2026年4月（公式HPより予約可）
- 公式サイト
- https://essencehotels.jp/karuizawa/
- 客室数
- 12室（全室スイート）
- 客室タイプ
- 3名スイート（84㎡／室内72㎡＋テラス12㎡）、2名スイート（66㎡／室内55㎡＋テラス11㎡）
- 設備
- 全室プライベートサウナ、テラス、バスルーム
- 付帯施設
- レストラン「心（SHIN）」
- 設計
- 株式会社NAP建築設計事務所（中村拓志氏）
- インテリアデザイン
- Jamo Associates
メモリードグループに関する情報も公開されています。グループは冠婚葬祭を中心に幅広い事業を手がけており、運営施設数や関連法人数などの基礎データが示されています。
- 株式会社メモリードグループ 東京本社
- 東京都千代田区大手町2-1-1 大成大手町ビル9階 TEL 03-3273-7711
- 群馬本社
- 群馬県前橋市大友町1-3-14 TEL 027-255-1777
- 設立
- 1981年（昭和56年）6月
- 代表
- 代表取締役 吉田 卓史
- 主要法人の一例
- 株式会社メモリード（九州法人）・株式会社メモリード宮崎・株式会社メモリード・ライフ、他 関連法人52社
- 運営施設数（2026年2月現在）
- 結婚式場32施設／ホテル14施設／葬祭関連施設240施設／レストラン・スイーツ34施設／衣裳26施設
将来的には段階的な展開が計画されており、2028年頃に宿泊棟およびレストラン棟の拡張や駐車場の拡充を行う計画が明記されています。滞在体験の質を重視した上での拡張計画です。
主要ポイントの整理表と締めくくり
以下の表は本記事で触れた主要事項を整理したものです。重要な日付、所在、規模、設計・運営の担当などを一覧化しています。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 施設名 | ESSENCE KARUIZAWA（エッセンス軽井沢） |
| 所在地 | 長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉字広原21-44 |
| 予約開始 | 2026年4月（公式サイトにて） |
| 開業日 | 2026年7月22日 |
| 宿泊プラン特典 | 開業記念：宿泊料金20％OFF（全ての宿泊プランにレストラン「心（SHIN）」の食事を含む） |
| 客室数・タイプ | 全12室（3名スイート84㎡／2名スイート66㎡）、全室スイート・全室プライベートサウナ・テラス付 |
| 設計・デザイン | 建築：株式会社NAP建築設計事務所（中村拓志氏）、インテリア：Jamo Associates、香りデザイン：齋藤智子氏 |
| レストラン | 「心（SHIN）」：ミシュラン二つ星「傳」長谷川在佑氏監修、田中博料理長が調理 |
| 運営 | 株式会社メモリードグループ（代表取締役 吉田 卓史） |
| 将来計画 | 2028年頃に宿泊棟・レストラン棟の拡張、駐車場拡充を予定 |
| 公式サイト | https://essencehotels.jp/karuizawa/ |
ESSENCE KARUIZAWAは、軽井沢の自然環境と建築・インテリア・香り・音・料理が一貫して設計された滞在を提供する施設です。公式予約は2026年4月から、開業は2026年7月22日。発表された数値や計画、関係者情報は本文に記載の通りであり、画像は完成予想CG、内容は変更となる場合があることが明記されています。
