5/1開始 シェラトン都のNight和sweetsアフタヌーンティー
ベストカレンダー編集部
2026年4月8日 14:11
Night和sweets初夏版
開催期間：5月1日〜6月30日
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夜の時間帯に楽しむ和と洋の新しい組合せ「Night 和sweets ～和のアフタヌーンティー～」
シェラトン都ホテル大阪は、2026年5月1日（金）から6月30日（火）まで、平日のディナータイム限定でナイトアフタヌーンティー「Night 和sweets ～和のアフタヌーンティー～」の初夏バージョンを日本料理 うえまちにて提供します。
提供時間は17:00～20:00（要予約、3日前まで）で、各日20名様限定、料金はお一人様8,000円（消費税およびサービス料10％含む）です。平日のディナータイムに合わせて設定されたこのメニューは、仕事帰りにも利用しやすい時間帯で、ホテル外観をイメージしたオリジナルスタンドに盛り付けた和洋融合のスイーツと創作手巻き寿司を組み合わせて楽しめます。
開催期間と利用条件の詳細
販売期間は2026年5月1日（金）～6月30日（火）までの平日限定となります。電話・Webにて予約を受け付け、利用希望日の3日前までに予約が必要です。
席はカウンター席を中心に用意され、座席数や提供品は仕入れ状況により変更する場合があります。写真はすべてイメージであり、アレルギーをお持ちの方は事前に申し出る必要があります。
- 販売期間：2026年5月1日（金）～6月30日（火）・平日限定
- 販売時間：17:00～20:00（要予約：3日前まで）
- 料金：お一人様 8,000円（消費税およびサービス料10％含む）
- 定員：各日20名様限定
- 座席：カウンター席を中心にご用意
和食料理長とパティシエが織りなす多彩なメニュー構成
本企画は日本料理 うえまち料理長の茅ヶ迫 正治（かやがさこ まさはる）とホテルのパティシエがコラボレーションしており、和の素材を生かしたスイーツと創作セイボリーを一度に楽しめる構成です。和と洋の技法を融合させた新感覚のデザート群が中心に据えられます。
ウェルカムドリンクとして「日本酒ハイボール」を提供し、ノンアルコールの用意もあります。ドリンクは抹茶や黒豆茶など、和スイーツに合わせた日本茶各種も揃えられます。
スイーツとセイボリーの詳細リスト
以下は当日提供されるスイーツとセイボリーの詳細です。スイーツは和菓子的要素を持つものから洋菓子的なものまで幅広く、盛り付けはホテル外観をモチーフにしたオリジナルアフタヌーンティースタンドにて提供されます。
アレルギーや季節の仕入れ状況により内容が変更になる場合がありますが、原則として下記の品目がセットされます。
| 区分 | 品目 |
|---|---|
| ウェルカムドリンク | 日本酒ハイボール（ノンアルコールあり） |
| スイーツ（例） | 紫陽花、抹茶ロールケーキ、プリン 黒糖梅酒グミ添え、甘酒とマンゴーのゼリー、大阪城もなか（粒餡クリームチーズ）、たまご味噌マカロン、びわ羹、モンブラン、わらび餅（きなこ・抹茶）、はったい粉サンド、水羊羹、大福、ゼリー、抹茶フィナンシェ、ぜんざい |
| セイボリー | 手巻き寿司（スモークサーモンとアボカド、生ハムとクリームチーズ、海老とキャビア、牛ロース照り焼と生姜）、姫トマトのマリネ、べったら漬け、生姜 |
| ドリンク | 抹茶、黒豆茶など各種日本茶 |
料理長 茅ヶ迫 正治 — 経歴と受賞歴
今回のメニューを監修する茅ヶ迫 正治料理長は、1975年4月に都ホテル京都（現ウェスティン都ホテル京都）京料理「浜作」に入社後、1985年9月に都ホテル大阪（現シェラトン都ホテル大阪）開業に伴い入社し日本料理「都」を担当しました。2004年4月に日本料理 料理長に就任しています。
茅ヶ迫料理長は日本調理師連合会より師範状を授与され、2010年には山蔭流包丁道師範を取得。2015年4月からは志摩観光ホテルの和食総料理長を兼務し、2016年5月のG7伊勢志摩サミット2016ではワーキング・ランチを担当した実績を持ちます。
受賞歴（主なもの）
茅ヶ迫料理長は多数の表彰を受けており、その一部は以下の通りです。料理人としての技能や功績が評価された経歴が並びます。
- 2002年3月
- 大阪府料理業生活衛生同業組合 理事長賞
- 2008年2月
- 社団法人日本調理師会 会長表彰
- 2009年11月
- 大阪府知事表彰「調理関係功労者賞」
- 2010年11月
- 厚生労働大臣表彰「調理師関係功労者賞」
- 2011年3月
- 全国日本調理技能士会連合会 会長賞
- 2012年11月
- 大阪府優秀技能者「なにわの名工」受賞（大阪府知事表彰）
- 2013年5月
- 公益社団法人関西経済連合会 会長賞状
- 2017年11月
- 厚生労働大臣表彰 卓越した技能者「現代の名工」受賞
- 2020年4月
- 黄綬褒章 受章
予約・問い合わせ、ホテルの基本情報とLINE公式アカウント
予約および問い合わせはシェラトン都ホテル大阪 3階 日本料理 うえまちにて受け付けます。営業時間は11:30～14:30／17:00～21:00（L.O.20:30）です。電話予約は06-6773-1253、Web予約も利用可能です。
表示料金には消費税およびサービス料（10％）が含まれており、写真はイメージ、仕入れ状況によるメニュー変更や食物アレルギー対応についての事前申告が必要である旨も案内されています。
ホテル概要とアクセス
シェラトン都ホテル大阪は1985年10月3日に「都ホテル大阪」として開業し、上町台地の高台に位置します。近鉄 大阪上本町駅に直結し、Osaka Metro 谷町線・千日前線 谷町九丁目駅から徒歩約5分と交通利便性が高い立地です。
ホテルは地上21階／地下2階、客室574室、レストラン＆バー6店舗（テナント含む）、宴会場24室、チャペル・神殿式場、美容室、ブティック等を備えています。代表電話は06-6773-1111、代表FAXは06-6773-3322です。
- 名称：シェラトン都ホテル大阪（Sheraton Miyako Hotel Osaka）
- 住所：〒543-0001 大阪市天王寺区上本町6-1-55
- 電話：06-6773-1111（代表）
- 開業：1985年（昭和60年）10月3日
- 建物：地上21階 地下2階、客室574室
- アクセス：近鉄 大阪上本町駅直結 / Osaka Metro 谷町線・千日前線 谷町九丁目駅 徒歩約5分
LINE公式アカウントとSNS
シェラトン都ホテル大阪はLINE公式アカウントを開設しており、レストラン情報やイベント、キャンペーンなどの最新情報を配信しています。LINE友だち登録特典としてレストラン1ドリンククーポンが提供されます（登録方法は公式ページ参照）。
また、公式サイトおよびSNSでの情報発信も行われています。以下のURLが案内されています。
- 公式サイト：https://www.miyakohotels.ne.jp/osaka/
- Instagram：https://www.instagram.com/sheratonmiyakoosaka
- Facebook：https://www.facebook.com/Sheraton.Miyako.Osaka
- X：https://x.com/SheratonMHOSAKA
- LINE：https://page.line.me/sheraton.miyako.o
以上が、シェラトン都ホテル大阪が2026年5月1日から6月30日まで平日限定で提供するナイトアフタヌーンティー「Night 和sweets ～和のアフタヌーンティー～」の詳細です。以下に本文で触れた主要ポイントを表で整理します。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 名称 | Night 和sweets ～和のアフタヌーンティー～（初夏バージョン） |
| 提供期間 | 2026年5月1日（金）～6月30日（火）・平日限定 |
| 提供時間 | 17:00～20:00（要予約：3日前まで） |
| 料金 | お一人様 8,000円（消費税およびサービス料10％含む） |
| 定員 | 各日20名様限定 |
| 会場 | シェラトン都ホテル大阪 3階 日本料理 うえまち |
| メニュー | ウェルカムドリンク（日本酒ハイボール）、各種和洋スイーツ（紫陽花、抹茶ロールケーキ、プリン 黒糖梅酒グミ添え、甘酒とマンゴーのゼリー ほか）、手巻き寿司等のセイボリー、各種日本茶 |
| 予約・問合せ | TEL 06-6773-1253（日本料理 うえまち）、Web予約あり |
| 注意事項 | 写真はイメージ、料金は税・サービス料込み、仕入れ状況によりメニュー変更の可能性、食物アレルギーは事前申告 |
| ホテル所在地 | 〒543-0001 大阪市天王寺区上本町6-1-55 |
この記事はプレスリリースの内容を整理してお伝えしました。提供期間やメニュー構成、予約方法、料金や注意事項などは本稿の内容を参照のうえ、予約・来店前に最新情報を公式サイトまたは施設へ確認してください。
