4月15日発売｜宇治堀田の合組抹茶×シガール

堀田勝太郎商店による「合組」がもたらす宇治抹茶とシガールの出会い

株式会社ヨックモックは、2026年4月15日(水)から初夏限定商品「シガール オゥ マッチャ」を全国発売します。プレスリリースは2026年4月8日 11時00分に発表されており、本品は京都・宇治の老舗製茶卸問屋である堀田勝太郎商店の茶師が手掛けたオリジナルの宇治抹茶を用いていることが最大の特徴です。

堀田勝太郎商店は天保年間創業の歴史を持ち、長年の経験に基づく確かな目利きと製茶技術で知られています。本商品では茶師が数種類の茶葉を組み合わせる工程、いわゆる「合組（ごうぐみ）」を通じて香り、コク、色味のバランスを緻密に調整した抹茶を用いており、シガール特有のバター風味と上品に調和するよう仕立てられています。

合組の意義と風味の狙い

合組はそれぞれの茶葉が持つ長所を引き出し、総合的な風味を整える作業です。今回のブレンドは、抹茶の甘みと旨みを前面に出しつつ、ほのかな苦みで後味を引き締める配合を目指しています。

ヨックモック側はこの抹茶を「シガール®」の生地・チョコレートとの相性を重視して選定しており、抹茶の香りの余韻とバターのコクが互いに引き立て合うことを意図しています。なお、使用する抹茶はオリジナルブレンドで、画像に関する注意書きとして「※画像右はイメージです。使用している抹茶の原料茶葉を栽培している茶畑とは異なります。」と明記されています。

商品構成と味わいの設計：シガール オゥ マッチャの中身

「シガール オゥ マッチャ」はシガール生地に抹茶を練り込み、内部に抹茶チョコレートを詰めた製品です。生地は抹茶の色調を鮮やかに表現するために丁寧かつ繊細に焼成され、香料は使用していません（香料不使用）。

味わいは抹茶の甘みと旨みがバターの豊かな風味と融合する設計で、抹茶のほのかな苦みが全体の後味を引き締めます。これは抹茶とバターそれぞれの個性を損なわず最適な配合比率を追求した結果です。

商品特徴の要点

• オリジナル宇治抹茶：茶師が数種類の茶葉から厳選・合組してブレンド。
• 配合バランス：抹茶の旨みとバターのコクが互いに引き立つ比率。
• 色調の表現：抹茶本来の鮮やかな色味を生地に反映。
• 香料不使用：着香によらない原料由来の香りを重視。

味のポイント

抹茶の甘みと旨み→バターの豊かなコク→ほのかな苦みで後味を引き締める。

製法上の留意点

生地の焼成とチョコレートの配合を調整し、抹茶の色味と香りを守る工程を採用。

ラインナップ、価格、展開期間と販売チャネル

「シガール オゥ マッチャ」は店頭限定の短期展開商品であり、以下のラインナップで販売されます。一般販売は全国のヨックモック店舗と公式オンラインショップ、さらに一部の海外店舗（台湾・香港・シンガポール・USA）でも展開されます。

販売期間は原則として2026年4月15日(水)～6月14日(日)で、なくなり次第終了となります。販売スケジュールに例外があるため購入を検討する際は販売店舗ごとの期日を確認する必要があります。

商品ラインナップと価格

公式オンラインショップの販売ページは次のとおりです：
https://www.yokumoku.jp/pages/cigare_au_matcha

店舗別の特別展開と東京駅一番街店の限定メニュー

販売期間における店舗別の取り扱いには例外が設定されています。東京駅一番街店では他店舗より早く販売が始まり、また長期間の展開が予定されています。空港店でも期間が延長される設定です。

また、東京駅一番街店限定で「ヨックモックの手作りクッキーシュー MATCHA」が展開されます。この商品は「シガール オゥ マッチャ」と同じオリジナルブレンドの宇治抹茶を使用しており、自家製の宇治抹茶カスタードクリームをたっぷり詰め、やさしいバニラ風味が抹茶の旨みを引き立てる構成です。

販売期間と店舗情報の詳細

1. 全国のヨックモック店舗・公式オンラインショップ・海外（台湾・香港・シンガポール・USA）：2026年4月15日(水)～6月14日(日) ※なくなり次第終了。
2. 東京駅一番街店：2026年4月7日(火)～2026年8月中下旬（※なくなり次第終了）。
3. 空港店：2026年5月1日(金)～2026年8月中下旬（※なくなり次第終了）。

東京駅一番街店の限定メニュー「ヨックモックの手作りクッキーシュー MATCHA」は次の通り販売されます。価格は税込￥572、展開期間は2026年4月7日(火)～6月14日(日)です。

ヨックモック東京駅一番街店 店舗情報

住所：東京都千代田区丸の内1丁目9－1 東京駅一番街 地下1階

電話番号：03-5293-8327

営業時間：9:00～20:30

企業情報とまとめ

株式会社ヨックモックの会社概要は以下の通りです。販売の詳細や公式情報は各種公式サイト・SNSで案内されています。オンラインショップのURLは上記の商品の販売ページと企業のショップページが連動しています。

社名

株式会社ヨックモック

所在地

東京都千代田区九段北1丁目8番10号 住友不動産九段ビル

ホームページ

https://www.yokumoku.co.jp

オンラインショップ

https://www.yokumoku.jp

公式SNS等

Instagram：https://www.instagram.com/yokumoku_jp

X（旧Twitter）：https://twitter.com/yokumoku_jp

note：https://note.com/yokumoku_jp/

LINE：https://page.line.me/?accountId=yoku-moku

本記事はヨックモックのプレスリリースに基づき、「シガール オゥ マッチャ」の商品内容、製法の背景、販売スケジュールおよび取扱店舗情報を整理してまとめました。発売期間は限定的であるため、購入や詳細確認は公式の販売ページや各店舗の案内をご参照ください。