柏高島屋で春の大北海道展、いちご×アスパラ×タラバカニ

ベストカレンダー編集部

2026年4月8日 09:27

第23回春の大北海道展

開催期間：4月8日〜4月21日

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開催はいつからいつまでなの？

会期は2026年4月8日〜4月21日、柏高島屋本館地下2階で2週間開催。1週目(4/8〜4/14)は最終日18時閉場、2週目(4/15〜4/21)は最終日17時閉場です。

何が目玉で行くときに気をつけることは？

テーマは「いちご」「アスパラガス」「タラバカニ」。初登場店や実演多数で魅力的。数量限定商品や提供時間制限が多く、北海道産以外の原材料表記もあるので表示やラストオーダーを確認して。

春に訪れる北海道の恵み──第23回「春の大北海道展」開催概要

柏高島屋は、2026年4月8日（水）から4月21日（火）まで、本館地下2階催会場で「第23回春の大北海道展」を2週間にわたり開催します。主催は株式会社髙島屋で、プレスリリースは2026年4月7日18時35分に発表されました。会期は2週に分かれ、1週目（4月8日～14日）は最終日が午後6時閉場、2週目（4月15日～21日）は最終日が午後5時閉場となります。

今年のテーマは「いちご」「アスパラガス」「タラバカニ」。地元で愛される名店や初登場の出店、週替わりの実演販売を含め、旬の素材を使った多彩なグルメが集まります。会場では北海道産以外の原材料を使用している商品もあるため、表示や案内を確認のうえ購入を検討する必要があります。

主催者

株式会社髙島屋（プレスリリース発表日：2026年4月7日 18:35）

会期

4月8日（水）～4月21日（火）

1週目：4月8日（水）～4月14日（火）※最終日は午後6時閉場
2週目：4月15日（水）～4月21日（火）※最終日は午後5時閉場

会場

柏高島屋本館地下2階催会場

注意事項

北海道産以外の原材料を使用している商品もあります。写真は盛り付けの一例。プレスリリース内の画像ファイルはダウンロード可能です。

看板食材「いちご」「アスパラガス」「タラバカニ」の出展ラインナップ

会場では「完熟いちご」「アスパラガス」「タラバカニ」を中心にした出展が並びます。以下は出展商品と価格、数量・時間に関する情報を含めた詳細です。出展は週替わりのため、出品週や数量限定の表示に注意してください。

出展商品の中には「初登場」と明記された店舗もあり、地元で人気の定番品や初出品の新作スイーツ・惣菜などが混在します。数量限定の商品が多数あるため、購入を検討する場合は早めの来場が必要です。

完熟いちご：甘みと酸味のバランスを活かしたスイーツ群

1週目・2週目で出展される「いちご」を使った商品は、生のいちごを中心としたパフェや焼き菓子、デニッシュなど多彩です。各商品には価格と販売制限が明記されています。

以下に出展情報を整理します。

＜初登場・1週目＞うらかわ菅農園
- フローズン苺のふわふわ削り（1個）968円
- いちごスフレオムレット（1個）486円
＜初登場・1週目＞フルーツパーラー SHIKAKU TO MIKAKU
- いちごパフェ（1個）1,298円
＜初登場・1週目＞ベーカリーカンスケ
- うらかわ菅農園のベリーデニッシュ（1個）503円
＜初登場・1週目＞まいこのマドレーヌ
- ベリーベリーオムレット（1個）756円〈各日100点限り〉
＜2週目＞町村農場
- 牧場のいちごパフェ（1個）1,375円〈各日50点限り〉
＜2週目＞スナオないちご
- いちごジャムクロワッサン（1個）451円

アスパラガス：太さと甘みを生かした惣菜と実演

アスパラガスは太さ・甘さ・みずみずしさを売りにしたメニューが並びます。一部は肉との組合せやラーメンのトッピングとして提供され、実演やその場での調理販売も予定されています。

下記が出展情報です。ラーメン店は提供時間やラストオーダーに注意してください。

トヨニシファーム
- 帯広牛×アスパラ巻き（グラナパダーノチーズ）（1本）1,296円〈各日100点限り〉
やきにくれすとらん沙蘭
- はこだて大沼黒牛ステーキ・すき焼き・カルビの盛合せ弁当（1折）2,430円〈各日50折限り〉
＜初登場・2週目＞らーめん虎
- アスパラ味噌バターコーンラーメン（1杯）1,760円〈各日150点限り〉
- 提供時間：午前10時30分～午後7時、ラストオーダーは閉場時刻の30分前。最終日は午後4時までの提供。

タラバガニ：春が旬の旨みを詰めた弁当や加工品

タラバガニは旨みののった春の旬素材として、多彩な弁当や冷凍品、ピザなどで登場します。数量限定の商品が多く、品目ごとに販売週や制限数が異なります。

下記に出展商品の一覧を掲載します。

おたる蝦夷屋
- 海漁弁当（1折）3,996円〈各日30折限り〉
＜1週目＞札幌蟹工船
- たらば贅沢弁当（1折）3,456円〈各日30点限り〉
すし処雑魚亭
- 卯波（1折）3,672円〈各日30点限り〉
＜2週目＞クロマグロ専門工房鮪斗
- 戸井産本鮪タラバ丼（1折）3,780円
＜2週目＞ごちそうRinkou
- ごちそうシュウマイたらばがに（冷凍・4個入）1,296円
＜1週目＞HOKKAIDO PIZZA giocoso
- 北海道産カニのピザ（冷凍・1枚）2,980円

銘菓・ソフトクリームなど定番の人気コーナーと出展ブランド

物産展の定番である銘菓コーナーやソフトクリームのマルシェも用意されています。北海道を代表する菓子メーカーや専門店の商品を会場で購入でき、ソフトクリームは日替わりで選べるセットもあります。

出展ブランドと価格設定は以下の通りです。

ブランド・コーナー	商品例	価格・備考
ISHYA	銘菓類	会場での販売（各日数量限定）
六花亭	銘菓類	会場での販売（各日数量限定）
ロイズ	チョコレート等	会場での販売（各日数量限定）
morimoto	洋菓子等	会場での販売（各日数量限定）
ソフトクリームマルシェ	ソフトクリーム	（1個）550円〈各日数量限定〉、選べる食べ比べセット（3種類）1,200円〈各日数量限定〉

実施上の注意点と会場での案内

開催期間中は週替わり出展、数量限定商品、提供時間の異なる飲食ブースが混在します。特に数量限定表記のある商品は各日限りの販売が多いため、事前に出展スケジュールと販売条件を確認することが重要です。

会場では商品に北海道産以外の原材料が使用されている場合がある旨の表示があります。アレルギーや原材料に関する情報は、会場スタッフまたは商品表示で確認してください。プレスリリース内の画像ファイルはダウンロード可能で、出展商品の写真は盛り付け例として提供されています。

会場で確認すべき点

来場前に確認すると良い情報を整理します。営業時間の最終日やラストオーダーの時刻、数量限定商品については特に注意が必要です。

ラーメン等の飲食ブースは提供終了時間が設定されている場合がある（例：らーめん虎は午前10:30～午後7:00、ラストオーダーは閉場の30分前、最終日は午後4時まで）。
数量限定商品は「各日○点限り」「各日○折限り」と明示されているものが多い。
商品説明や原材料表示で北海道産以外の原材料使用の有無を確認する。
写真は盛り付け例であり、実際の商品と異なる場合がある。

以下の表は、本記事で取り上げた主要情報を整理した要旨です。来場の際の確認事項や比較にご利用ください。

項目	内容
イベント名	第23回春の大北海道展（柏高島屋）
主催・発表	株式会社髙島屋（プレスリリース発表日：2026年4月7日 18:35）
会期	2026年4月8日（水）～4月21日（火） 1週目：4/8～4/14（最終日18:00閉場） 2週目：4/15～4/21（最終日17:00閉場）
会場	本館地下2階催会場（柏高島屋）
テーマ食材	いちご、アスパラガス、タラバカニ
主な出展例（抜粋）	うらかわ菅農園：フローズン苺のふわふわ削り 968円、いちごスフレオムレット 486円（初登場・1週目）トヨニシファーム：帯広牛×アスパラ巻き 1,296円〈各日100点〉おたる蝦夷屋：海漁弁当 3,996円〈各日30折〉らーめん虎：アスパラ味噌バターコーンラーメン 1,760円〈各日150点〉（提供時間制限あり）ソフトクリームマルシェ：ソフトクリーム（1個）550円、食べ比べセット（3種）1,200円〈各日数量限定〉
注意事項	商品によっては北海道産以外の原材料を使用。写真は盛り付け例。数量限定商品あり。
画像・素材	プレスリリース内の画像ファイルがダウンロード可能