5/7開始 福寿園抹茶×ベリーの初夏アフタヌーンティー

初夏の庭園を望むラウンジで味わう、抹茶とベリーの繊細な調和

グランドプリンスホテル新高輪のラウンジ「Lounge Momiji」にて、京都の老舗茶舗・福寿園の宇治抹茶を用いた季節限定のアフタヌーンティーが、2026年5月7日（木）から7月8日（水）まで提供されます。窓一面に広がる新緑を眺めながら、抹茶の深い旨味とベリーの甘酸っぱさが織りなすスイーツとセイボリーを楽しめる内容です。

発売元は株式会社西武・プリンスホテルズワールドワイドで、リリース日は2026年3月28日14時30分に発表されています。会場はグランドプリンスホテル新高輪（所在地：東京都港区高輪3-13-1、総支配人：高橋禎久）の1階ラウンジ「Lounge Momiji」。今年も福寿園の香り高い抹茶を核に、初夏の爽やかなベリーの装いでラインナップが組まれています。

構成と見どころ：抹茶とベリーを主役にしたスイーツとセイボリー

アフタヌーンティーは、バニラアイスを添えた「抹茶といちごのアミューズ」に始まり、抹茶の風味を活かした多彩なスイーツと、梅や柑橘のアクセントを加えた爽やかなセイボリーで組まれています。抹茶の濃厚さとベリーの酸味がバランスよく配され、和洋を融合させた品々が並びます。

さらに、本プラン限定のドリンクとして福寿園の「抹茶入り煎茶 緑扇」がフリーフローのドリンクメニューに加わります。抹茶風味のスイーツとの相性を考慮したセレクションで、優雅な初夏のひとときを演出します。

アミューズとプティフールの詳細

アミューズからプティフールに至るまで、個々のスイーツに込められた味の構成が明示されています。素材の組合せや食感の変化が考慮されており、抹茶のほろ苦さとベリー類の酸味がそれぞれの品で異なる表情を見せます。

下記にメニューを具体的に記載します。各品の説明も併記しているため、提供される内容が一目で分かります。

• アミューズ: 抹茶といちごのアミューズ — いちごの甘酸っぱさ、バニラアイスの甘み、抹茶ソースの香りが調和する一皿。
• 抹茶とベリーのムース — ラズベリーとグロゼイユのジュレを閉じ込めた、なめらかな抹茶ムース。抹茶の風味とベリーの酸味のコントラストが特色。
• 抹茶羊羹 — お団子の形に仕上げた抹茶羊羹にラズベリークリームといちご、抹茶チュイルを合わせた和洋折衷の一品。
• 抹茶といちごのヴェリーヌ — バニラ風味のババロア、いちごソース、抹茶ゼリーの層で甘みとほろ苦さを表現。
• 抹茶といちごのタルト — 濃厚な抹茶クラフティにいちごとシャンティクリームを添え、抹茶の粉糖で仕上げたタルト。
• 抹茶ベリーオペラ — 抹茶ガナッシュとベリーバタークリームを重ね、抹茶グラサージュと金箔で華やかに仕上げたオペラ。
• 抹茶とベリーのクッキーシュー — 抹茶カスタードクリームを詰め、ラズベリージャムで甘酸っぱさを加えたクッキーシュー。

セイボリーとスコーン、ドリンク

スイーツとのバランスを取るセイボリーには、旬の野菜や海の幸、肉の旨味を活かした品が揃います。香り付けに梅や柑橘を用いるなど、初夏らしい爽やかさが意識されています。

スコーンはプレーンと抹茶の2種を用意。ドリンクは福寿園の「抹茶入り煎茶 緑扇」をはじめ、ホテルオリジナルハーブティー、紅茶、コーヒーなど各種がフリーフローで楽しめます。

• セイボリー
  • グリーンピースとカダイフのブレッドカップ — ベシャメルとグリーンピースを詰め、カダイフで食感を付加。
  • パストラミとチリソースのトルティーヤ — 黒胡椒の香るパストラミとチリソースをトルティーヤで巻いたスパイシーな一品。
  • 海老と梅のカクテルジュレ — 海老と季節の野菜をコンソメジュレでまとめ、梅の風味をアクセントに。
  • 柑橘香るヒレカツサンド — やわらかヒレカツに柑橘ソースを合わせた食べ応えのあるサンド。
  • ラザーニア — 2種のチーズ使用のホワイトソースと濃厚ボロネーゼを合わせたLounge Momijiのシグネチャー。
• スコーン: プレーンスコーン / 抹茶スコーン（クロテッドクリーム／いちごジャム／はちみつ添え）
• ドリンク: 【福寿園】「抹茶入り煎茶 緑扇」、ホテルオリジナルハーブティー、紅茶、コーヒーなど各種（フリーフロー）

開催概要、料金・提供時間、予約方法など実務情報

イベントの実施期間・料金・提供時間など、利用を検討するうえで必要な実務情報を以下に示します。予約や問い合わせの窓口、注意事項も明記しますので、利用前に確認できます。

以下の情報はリリース時点（2026年3月28日）の内容であり、仕入れの状況により食材やメニューに変更がある場合があります。写真はイメージです。

場　　所

Lounge Momiji（グランドプリンスホテル新高輪 1F）

料　　金

1名さま 6,500円（消費税含む。別途会計時にサービス料を加算）

期　　間

2026年5月7日（木）～7月8日（水）

時　　間

平日 12:00NOON～6:00P.M.（3時間制）／土休日 1:00P.M.～7:00P.M.（2時間制）

お問合せ

レストラン予約 TEL: 03-3447-1139（受付時間 10:00A.M.〜6:00P.M.）

アレルギー対応および注意事項

同商品についてのアレルギー対応は、当社のレストランが対応可能な8品目（えび・かに・くるみ・小麦・そば・卵・乳・落花生）に限られます。なお、本商品の性質上、乳・卵・小麦の除去には対応できません。あらかじめ了承が必要です。

そのほか、仕入れ状況により食材・メニューの変更が生じる場合があり、写真はイメージである旨が明記されています。料金に関しては消費税が含まれているが、サービス料は別途加算されます。

福寿園の由来と本企画における位置づけ

福寿園は寛政二年（1790年）に福井伊右衛門により茶商として創業して以来、230年以上にわたり茶づくりに専念してきた老舗です。京都・山城の地で培われた伝統と技を基盤に、時代や国境を越えて茶の価値を広げています。

今回のアフタヌーンティーでは、福寿園の宇治抹茶と「抹茶入り煎茶 緑扇」を採用することで、素材の品質と香りの良さを活かしたメニュー構成を実現しています。抹茶のほろ苦さとベリー類の酸味を組み合わせることで、和の素材が持つ深みと洋の風味が調和する体験を提供します。

内容の整理（要点表）

以下の表に、本アフタヌーンティーの主要ポイントを整理しました。会場・期間・料金・提供時間・問い合わせ先のほか、メニューの主要構成や注意事項も一覧化しています。

本稿では、提供期間・料金・メニューの全容・ドリンクの特記事項・アレルギー対応・注意事項など、プレスリリースに記載された情報を網羅して整理しました。利用を検討する際は、記載の問い合わせ先へ確認のうえ、当日の提供内容やアレルギー対応について確認することが適切です。