3/28放送｜白崎海岸の春景色と由良・御坊グルメ

春の海と石灰岩が織りなす風景 ― 白崎海岸から始まる旅

テレビ大阪の旅番組『おとな旅あるき旅』が、2026年3月28日（土）夕方6時30分から6時58分に放送される一回で、三田村邦彦と上原美穂が春めく和歌山県の由良・御坊を訪れた。番組はテレビ大阪株式会社の制作で、同社のプレスリリースは2026年3月26日10時00分に発表されている。番組の趣旨は三田村が訪れた土地を歩き、地元の美味や風景、人々とのふれあいを通じて“おとなのための”旅の魅力を伝えるというものである。

まず二人が向かったのは白崎海岸。石灰岩の白い岸壁が海と対比して見せる風景は『日本のエーゲ海』と称される神秘的な景観である。番組中では三田村が『白崎海岸を海から見てみたい』とリクエストして旅が始まる場面が紹介され、陸からの観覧場所として白崎海洋公園が挙げられた。白崎海洋公園は年間約10万人以上の観光客が訪れる人気スポットであり、海岸と海の色合いと石灰岩の対比が撮影の主題として何度も登場する。

• 放送日時: 2026年3月28日（土）18:30〜18:58
• 出演: 三田村邦彦、上原美穂
• 制作: テレビ大阪株式会社（プレスリリース日: 2026年3月26日 10:00）
• 画像・映像クレジット: ©テレビ大阪

港町の朝どれグルメ ― 旧白崎小学校と『和洋食堂しらしょう』

海から上がった二人は廃校になった旧白崎小学校を訪れる。ここは以前に世話になった地元の漁師が食堂を開いた場所として紹介され、地域に根ざした食の拠点となっている点がレポートされた。由良沖で朝に水揚げされた魚介を味わえるという現地ならではの魅力が前面に出る。

訪問先の和洋食堂しらしょうでは朝どれのしらすを使った『しらす丼』が登場する。番組ではしらすの口当たりがふわふわであること、三田村が連呼するほどの美味しさ、上原の笑顔が印象的に描かれる。加えて黒潮の激流で育った『伊勢海老』と、朝どれの『いさき』も紹介された。伊勢海老は身が引き締まり甘みが濃厚であること、いさきは弾力のあるもちもちとした食感であることが説明され、伊勢海老・いさきは要予約である旨も明示されている。

店名

和洋食堂しらしょう（旧白崎小学校を利用）

名物

しらす丼（朝どれ由良産）、伊勢海老（要予約）、いさき（要予約）

旬

しらす: 春から夏が旬

漁師直営の食堂という背景

番組は漁師が開いた食堂という背景も丁寧に伝える。漁師による日々の目利きで朝に水揚げされた魚がそのまま提供されるため、鮮度と味わいが直結していることが強調されている。

料理の提供に関しては、伊勢海老やいさきなど予約が必要な品目がある点、朝どれであることが味の決め手である点が繰り返し紹介され、視聴者に正確な情報が届くようになっている。

伝統とローカルカルチャー ― 味噌、せち焼き、印染、熊野牛

由良・御坊エリアの散策では、味噌づくり、郷土料理、染物、そして和牛ブランドといった地域の多面的な伝統が取り上げられる。番組は単に風景や一品を紹介するだけでなく、それらが地域文化とどう結びついているかを織り交ぜて伝えている。

歴史ある寺内町の周辺を歩きながら、二人は味噌本舗やまだを訪れる。ここは明治39年創業で、金山寺味噌を昔ながらの製法で手作業を中心に作っている。もろみの粒がしっかり残るもちもちとした食感が特徴であり、番組内で紹介されたアレンジレシピは『金山寺味噌とポテトサラダ』である。三田村の言葉を借りると、ポテトサラダがごちそうに変わる味わいとして表現されている。

御坊のソウルフード『せち焼き』と伝統の染物

続いて訪れたのは創業70年の元祖せち焼き やました。この店の三代目が見せた調理の一場面では、焼きそばを卵で〈せちごうて〉作るという言葉とともにミックスせち焼きが登場する。番組ではせち焼きの作り方と食感を丁寧に伝え、『ふわふわ』という食感評価が繰り返される。

御坊には50以上の山車が出る御坊祭りがあることも紹介され、その祭り用の染物を80年にわたり手掛けてきたのがそめみち染物旗店である。ここでは家紋や屋号がはっきりと見えるように染め上げる『印染（しるしぞめ）』という技法が使われ、祭礼文化と職人技の関係性が説明された。

熊野牛と道成寺の伝説をめぐる会席

旅の締めくくりは道成寺近くのあんちん別邸 石蔵（いしくら）での会席料理である。ここでは季節の料理が供され、握り寿司、お造り、天ぷらなど多彩な品が並ぶ。メインとして供された熊野牛は和歌山の黒毛和牛ブランドで、年間に出荷される頭数は約200頭程度にとどまり、市場にほとんど出回らない希少性がある。

店名の由来については道成寺にまつわる伝説がベースにあり、映画『国宝』でその伝説の後日談を描く舞踊が演じられたことにも触れられる。番組は熊野牛の希少性と会席の構成を通じて、地域の食文化と伝承の結びつきを視聴者に示している。

視聴情報とエピソードの整理

今回の放送回に関する視聴方法や番組公式の配信ページ、SNSアカウントについての情報がプレスリリースに明記されている。放送終了後にはTVerで無料見逃し配信が行われるほか、番組公式YouTubeチャンネルには未公開映像が掲載されている可能性がある。

以下に、公式リンクと視聴手段を整理する。

1. テレビ放送: テレビ大阪（2026年3月28日（土）18:30〜18:58）
2. 見逃し配信: TVer（放送終了後無料見逃し配信） URL: https://tver.jp/series/sr6q8agywz
3. 番組公式YouTubeチャンネル（未公開映像あり） URL: https://www.youtube.com/@otonatabi_tvo
4. 番組HP URL: https://www.tv-osaka.co.jp/ip4/tabi/
5. 番組公式X（旧Twitter）アカウント URL: https://x.com/tetsutabiclub
6. 番組公式Instagramアカウント URL: https://www.instagram.com/tvo.otonatabi/

この記事はプレスリリースに基づき、放送回の内容を整理して伝えた。番組では白崎海岸の景観、港町の朝どれ海産物、歴史ある味噌とローカルフード、伝統の染物、希少な熊野牛など、地域の多彩な魅力を紹介している。視聴や追加映像の確認は上記の公式リンクを参照されたい。