2/9応募開始｜菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022抽選販売

国際舞台で評価された一瓶：菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022の受賞と意義

熊本ワインファーム株式会社は、フランス・ブルゴーニュで開催された国際的なシャルドネコンクール「シャルドネ・デュ・モンド2025」において、自社ワインである菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022が受賞したことを発表しました。受賞は国際的評価としての位置づけを強め、九州産および熊本県産のシャルドネが世界の舞台で認められた事実を示します。

この受賞は単なる栄誉にとどまらず、菊鹿地域のテロワールとワイン造りの哲学が結実した成果です。熊本ワインファームは今回の受賞を受け、菊鹿ナイトハーベストシリーズの最上級キュヴェとして位置づけられる本商品を、会員限定の抽選販売で提供します。

受賞の背景とコンクール名の意味

受賞したコンクールはシャルドネ種に特化した国際的な審査会であり、世界各地のシャルドネが比較されます。菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022はこの場で評価を受け、製品の品質が国際基準に達していることを示しました。

受賞事実は、生産工程や熟成管理、ブドウの品質管理が一貫して高水準であることを示唆しており、消費者にとっては商品選択の重要な判断材料となります。

畑での選果から瓶熟成まで：ナイトハーベスト製法と醸造の詳細

菊鹿ナイトハーベストシリーズは、造り手自らが畑に立ち、健全な果実でありながら明確な個性とポテンシャルを持つ区画のブドウのみを厳選する点が特徴です。収穫は夜間に行われ、気温が低く果実状態が最良のタイミングを狙います。

夜間収穫により、果実本来のフレッシュさと凝縮感を最大限に引き出すことが可能になります。菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022はその手法を徹底した結果として誕生しました。

醸造工程のポイント

• 全量除梗破砕後にスキンコンタクトを実施し、個性豊かで濃厚な果汁を抽出
• アルコール発酵はフレンチオーク樽100パーセントで実施
• MLF（乳酸発酵）を経て、数か月にわたりバトナージュを行い味わいの奥行きと調和を整備
• 瓶詰め後は地下セラーで約2年間の瓶熟成を実施し、熟成による完成度が最も高まった段階でリリース

これらの工程を通じて、フレッシュさと凝縮した果実味、樽由来の複雑さが一体となった味わいを実現しています。造り手の手作業による選別と時間をかけた熟成管理が品質の要です。

抽選販売の仕組みと会員登録の手続き

本商品は数量限定での販売となるため、熊本ワインファーム会員限定の抽選販売として提供されます。抽選により公平かつ順序よく販売する方式ですので、応募に際しては会員登録および応募期間の遵守が必要です。

会員登録は無料で、オンラインで手続きが完了します。なお、2025年11月5日にオンラインショップをリニューアルしているため、旧サイトで登録していた方も再登録が必要です。会員登録は2月8日までに完了していることが応募条件になっています。

応募から発送までのスケジュール

会員登録締切

2026年2月8日（日）まで（無料）

応募期間

2026年2月9日（月）10:00 〜 2026年2月13日（金）17:00

抽選日

2026年2月19日（木）※当選者のみにメールで通知

発送開始

2026年3月23日（月）以降、順次発送

抽選は当選者お一人様につき1本の販売制限が設定されています。販売方法はオンライン会員限定の抽選販売のみです。

製品スペック、価格、問い合わせ先と要点の整理

菊鹿ナイトハーベスト小伏野2022の基本スペックと販売条件、ならびに問い合わせ先を以下に整理します。購入を検討する際の重要情報を網羅しています。

下記表は本記事で紹介した情報をわかりやすく整理したものです。

以下は会社および問い合わせ先の情報です。購入や会員登録に関する問い合わせは下記までご確認ください。

会社名

熊本ワインファーム株式会社

所在地

熊本県熊本市北区和泉町字三ツ塚168-17

事業内容

ワインの製造・販売、ワイナリー運営

オンラインショップ

https://kumamotowineonline.co.jp/

問い合わせ（電話）

TEL：096-288-0799

問い合わせ（メール）

MAIL：shop@kumamotowine.co.jp

以上の内容はプレスリリースの全情報を網羅的に整理したものであり、製品の特長、販売方法、スケジュール、問い合わせ先を含めて正確に伝えています。会員登録の締切日や応募期間、当選通知日といった日程は販売手続きにおいて重要な要素ですので、確認のうえ対応することが必要です。