2月3日開催 小倉駅で北九州の恵方巻が大集合
ベストカレンダー編集部
2026年1月24日 09:48
恵方巻合同販売会
開催日：2月3日
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小倉駅に集う、北九州の多様な恵方巻──「すしの都 北九州協議会」初の合同販売会
北九州市は、令和8年2月3日（火）節分に合わせて、「すしの都 北九州協議会」による初の合同販売会をJR小倉駅 JAM広場で開催します。福岡県北九州市（北九州市役所）から2026年1月23日14時03分に発表された今回の取り組みは、協議会会員店がそれぞれのオリジナル恵方巻を持ち寄る形で行われます。
この販売会は、高級すし店から街すし、回転すしまで幅広い形態の店舗が参加する点が特徴で、来場者はバラエティに富んだ恵方巻を一度に比較・購入できる機会となります。会場には恵方巻の販売のほか、協議会の取り組みを伝えるPRブースも設置され、北九州市のすし文化を紹介する場としても機能します。
出品の多様性と狙い
参加する店舗は、素材や握り方、巻き込みの工夫など店ごとに特色があり、恵方巻という一つの形式を通して、北九州市内のすし文化の多様さを直に感じられる構成です。高級店の繊細な味わい、街場の店の親しみやすさ、回転すしの手軽さが並ぶことで、来場者の選択肢が広がります。
販売会は販売数に達し次第終了するため、提供される恵方巻は各店の特色を活かした数量限定の商品となります。来場者はその日限りのメニューや、店舗ごとの個性を比較して選ぶことができます。
- 開催日：令和8年2月3日（火）節分
- 販売時間：11:00〜19:00（売切れ次第終了）
- 開催場所：JR小倉駅 JAM広場（小倉駅3階 南北公共通路内、JR九州改札前）
当日の運営と参加店舗の構成
販売会会場は小倉駅3階の南北公共通路内、JR九州改札前に位置するJAM広場を使用します。会場は人通りの多い場所にあり、通勤・通学の動線上で立ち寄りやすい設計です。販売は午前11時から開始され、各店舗が持ち寄った恵方巻は売切れ次第終了となります。
当日は販売ブースのほかに、協議会の取り組みを周知するためのPRブースも設置されます。PRブースでは、北九州市のすし文化や協議会の活動内容、観光情報や今後のプロモーションについての案内が行われます。
参加店舗一覧（発表分）
発表文に記載された会員店舗は、高級店から地域密着型店舗まで幅広く並びます。以下はプレスリリースに明記された参加店舗の一覧です。
- 海と大地漁港寿司
- 江戸前鮨二鶴
- 海人
- 菊鮨
- 幸すし
- 照寿司
- すし処ひで
- 平四郎
- 若寿司
- 食膳 和んや
- ほか（「すしの都 北九州協議会」会員店舗）
プレスリリースでは上記のほかにも会員店舗が参加する旨が示されており、会場ではさらに多くの店舗が出品する可能性があります。各店舗が用意する恵方巻は数量限定で、店ごとの工夫が凝らされています。
「すしの都 北九州協議会」の目的と活動内容
すしの都 北九州協議会は、漁業従事者、市場関係者、寿司店など地域の食文化に関わる多様な担い手が連携して設立された組織です。協議会は北九州ならではのすし文化を広く発信し、地域経済や観光振興につなげることを目的としています。
協議会の活動は一過性の情報発信にとどまらず、実践的なプロモーションや商品化、販売促進、寿司店等との調整、地域ネットワークの構築といった具体的な施策を含みます。国内外からの来訪者増加を通じて「すしの都」の実現に寄与し、観光消費や地域経済への波及効果を目指しています。
- 主な目的
- 北九州のすし文化の認知向上、観光客誘致、地域経済への波及効果の創出
- 主な活動
- プロモーション活動、商品化・販売促進、寿司店等との調整、地域ネットワーク構築
- 組織構成
- 漁業関係者、市場関係者、寿司店など複数の担い手による連携体
今回の恵方巻合同販売会も、協議会の実践的な活動の一環として位置づけられています。都市の公共空間を活用したイベント実施により、地域内外に向けた認知拡大と消費促進を図ることが狙いです。
協議会の詳細については、プレスリリース中に「すしの都 北九州協議会サイト」との言及がありますが、具体的なURLの記載はありません。活動や参加方法、今後のイベント情報は協議会の公式発表や自治体の案内を参照することが想定されています。
当日の留意点と情報の整理
販売は売切れ次第終了となるため、確実に購入することを目的とする場合は開場直後の来場が望まれます。会場はJR小倉駅3階の南北公共通路内にあるため、通行の妨げにならないような動線設計が考慮されますが、混雑時には列形成や誘導が行われる可能性があります。
PRブースの設置により、協議会の活動や北九州市内のすし文化に関する情報提供が行われます。出店店舗の紹介や今後のプロモーション予定の案内など、来場者はイベントを通じて地域の飲食・観光情報を得ることができます。
| 項目 | 内容 |
|---|---|
| 発表元 | 福岡県北九州市（北九州市役所） |
| プレスリリース日時 | 2026年1月23日 14:03 |
| イベント名（概要） | 「すしの都 北九州協議会」による会員店舗のオリジナル恵方巻合同販売会 |
| 開催日時 | 令和8年2月3日（火） 11:00〜19:00（売切れ次第終了） |
| 開催場所 | JR小倉駅 JAM広場（小倉駅3階 南北公共通路内、JR九州改札前） |
| 参加店舗（発表分） | 海と大地漁港寿司、江戸前鮨二鶴、海人、菊鮨、幸すし、照寿司、すし処ひで、平四郎、若寿司、食膳 和んや ほか（すしの都 北九州協議会会員店舗） |
| 主催・運営 | すしの都 北九州協議会（北九州市と連携した活動） |
| 会場構成 | 恵方巻販売ブースおよび協議会PRブース設置 |
| 目的・狙い | 北九州のすし文化発信、観光客誘致、商品化・販売促進、地域経済への波及効果の創出 |
上表は本記事で取り上げた主要情報を整理したものです。開催日時や場所、参加店舗などの事実情報はプレスリリースの記載を基にしています。会場での販売数は各店舗の用意分に限りがあるため、完売の際はイベント終了前でも販売が終了します。
今回の取り組みは、北九州市内のすし店が連携して地域資源を活用する試みとして位置づけられます。恵方巻の販売を通して、来場者が店舗ごとの特徴を知るきっかけとなり、北九州の食文化や観光振興に結びつくことが目指されています。
